04 septembre 2015
Terrine de colin à la bisque de homard
Bonjour !
Aujourd'hui une recette d'entrée au poisson ...
A faire la veille minimum...
Une recette inspirée d'une recette Maxi Cuisine:
Pour 8 personnes :
Ingrédients :
300 g de filet de colin
1 boite de bisque de homard ( 300 g)
4 oeufs
150 ml de crème
1 échalote
sel + poivre
Ma sauce :
100 g de crème fraîche
100 g de fromage blanc
50 g de mayonnaise
1 trait de ketchup
1 trait de Worchester sauce
sel + poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°c.
Cuire les filets de poisson 15 mn /... [Lire la suite]
