mousse au chocolat - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

mousse au chocolat

18 décembre 2022

Bûche saveurs de Noël

Bonjour ! Noël c'est le parfum des clémentines ou des mandarines , du pain d'épices ..... Voilà une bûche qui réunit tout ça ! Recette Guy Demarle : Pour le moule à bûche savarin de Demarle ou le moule à bûche tout simple Ingrédients : Pour la ganache...

Posté par christalie à 05:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, chocolat noir, pain d'épices, Noël, mousse au chocolat, bûches, moule bûche Demarle, clémentines, mandarines, épices pour pain d'épices

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26 décembre 2021

Bûche au chocolat et coeur crème brûlée (Thermomix)

Bonjour ! Pas de Noël sans bûche ! C'est incontournable ! Je vous propose cette recette Thermomix .....j'ai adapté parce telle qu'elle était présentée sur le site Cookidoo , j'ai trouvé que ce n'était pas très clair.... Je vous présente le déroulé dans...

Posté par christalie à 05:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème brûlée, Noël, mousse au chocolat, moule bûche Demarle

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27 septembre 2017

Mousse au chocolat magique (Thermomix TM 5 ou Tm 31 )

Bonjour ! Depuis déjà pas mal de temps , cette recette Thermomix passe de blogs en blogs ... Alors en panne d'idée , je l'ai essayée ! Néanmoins , la version telle qu'elle est présentée dans le livre m'ennuyait car elle necessite trop de lavage et de...

Posté par christalie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, mousse au chocolat, TM 5, magique

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29 novembre 2015

Dômes chocolat et coeur caramel au beurre salé

Bonjour ! Aujourd'hui un dessert qui fait son effet mais qui est tout simple ! Recette du livre "100 gâteaux magiques" Hachette cuisine : Pour 4 personnes : Matériel : une plaque empreinte dômes Demarle Ingrédients : 150 g de chocolat noir à 55% de cacao...

Posté par christalie à 05:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, mousse au chocolat, crèmes dessert, caramel à tartiner, desserts empreintes dômes

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17 juin 2015

Mousse au chocolat sans oeufs ni crème...

Bonjour ! Quand j'ai vu cette recette chez Julia du Blog " Cooking Julia" j'ai tout de suite mis de côté pour la tester ! De quoi s'agit-il ? D'un ingrédient insolite que généralement on jette ! Le jus de pois chiches ! Oui ! vous avez bien lu !! Ce jus...

Posté par christalie à 05:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, mousse au chocolat, crèmes dessert, pois chiches

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29 octobre 2013

Mousse chococaramel

Bonjour ! J'ai eu ma période mousse au chocolat .... Il faut dire que j'adore ça ..et il n'y a pas que moi ! Alors j'ai voulu tester avec un autre chocolat ...le chocolat caramel ... Et donc là voilà ! Je l'ai faite avec le blanc d'oeuf liquide de Protegg...

Posté par christalie à 05:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, blancs d'oeufs, kitchenaid, crème dessert, mousse au chocolat, chocolat caramel, protegg

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21 avril 2013

Macaron gâteau au chocolat

Bonjour ! Début Avril j'ai fait un grand macaron rose qui avait tellement plu que je n'ai pas resisté à l'envie d'en faire un au chocolat ! Ma recette : Pour un macaron de 20 cm de diamètre ou 15 macarons diamètre 8 cm Ingrédients : Pour les macarons...

Posté par christalie à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, macarons, kitchenaid, mousse au chocolat, dessert

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5 février 2012

Succès chocolat

Bonjour ! Mamiedith avec son défi de Janvier sur Supertoinette m'a aiguillée sur le site de Fossier fabricant des vrais biscuits roses de Reims . J'y ai trouvé une rubrique recettes sympa comme tout et je m'en suis inspirée librement pour ce dessert ......

Posté par christalie à 06:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, kitchenaid, biscuits roses, mousse au chocolat

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