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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
mousse au chocolat
18 décembre 2022

Bûche saveurs de Noël

Bûche saveurs de Noël
Bonjour ! Noël c'est le parfum des clémentines ou des mandarines , du pain d'épices ..... Voilà une bûche qui réunit tout ça ! Recette Guy Demarle : Pour le moule à bûche savarin de Demarle ou le moule à bûche tout simple Ingrédients : Pour la ganache...
26 décembre 2021

Bûche au chocolat et coeur crème brûlée (Thermomix)

Bûche au chocolat et coeur crème brûlée (Thermomix)
Bonjour ! Pas de Noël sans bûche ! C'est incontournable ! Je vous propose cette recette Thermomix .....j'ai adapté parce telle qu'elle était présentée sur le site Cookidoo , j'ai trouvé que ce n'était pas très clair.... Je vous présente le déroulé dans...
27 septembre 2017

Mousse au chocolat magique (Thermomix TM 5 ou Tm 31 )

Mousse au chocolat magique (Thermomix TM 5 ou Tm 31 )
Bonjour ! Depuis déjà pas mal de temps , cette recette Thermomix passe de blogs en blogs ... Alors en panne d'idée , je l'ai essayée ! Néanmoins , la version telle qu'elle est présentée dans le livre m'ennuyait car elle necessite trop de lavage et de...
29 novembre 2015

Dômes chocolat et coeur caramel au beurre salé

Dômes chocolat et coeur caramel au beurre salé
Bonjour ! Aujourd'hui un dessert qui fait son effet mais qui est tout simple ! Recette du livre "100 gâteaux magiques" Hachette cuisine : Pour 4 personnes : Matériel : une plaque empreinte dômes Demarle Ingrédients : 150 g de chocolat noir à 55% de cacao...
17 juin 2015

Mousse au chocolat sans oeufs ni crème...

Mousse au chocolat sans oeufs ni crème...
Bonjour ! Quand j'ai vu cette recette chez Julia du Blog " Cooking Julia" j'ai tout de suite mis de côté pour la tester ! De quoi s'agit-il ? D'un ingrédient insolite que généralement on jette ! Le jus de pois chiches ! Oui ! vous avez bien lu !! Ce jus...
29 octobre 2013

Mousse chococaramel

Mousse chococaramel
Bonjour ! J'ai eu ma période mousse au chocolat .... Il faut dire que j'adore ça ..et il n'y a pas que moi ! Alors j'ai voulu tester avec un autre chocolat ...le chocolat caramel ... Et donc là voilà ! Je l'ai faite avec le blanc d'oeuf liquide de Protegg...
21 avril 2013

Macaron gâteau au chocolat

Macaron gâteau au chocolat
Bonjour ! Début Avril j'ai fait un grand macaron rose qui avait tellement plu que je n'ai pas resisté à l'envie d'en faire un au chocolat ! Ma recette : Pour un macaron de 20 cm de diamètre ou 15 macarons diamètre 8 cm Ingrédients : Pour les macarons...
5 février 2012

Succès chocolat

Succès chocolat
Bonjour ! Mamiedith avec son défi de Janvier sur Supertoinette m'a aiguillée sur le site de Fossier fabricant des vrais biscuits roses de Reims . J'y ai trouvé une rubrique recettes sympa comme tout et je m'en suis inspirée librement pour ce dessert ......
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