mozzarella

Bonjour ! Ayant ce petit appareil bien pratique le Pie &Co , je vous propose des petits cakes pour le dîner .... Si vous ne l'avez pas , il suffira de cuire au four ... Pratique parce que si j'aime bien les cakes salés ....je ne les aime que le jour même , alors un grand modèle froid ça n'est pas consommé ... Et là , cela m'a permis de finir des restes ....   Ma recette : Pour 3 cakes : Ingrédients : 65 g de farine 1 oeuf 25 ml de sauce tomate 25 ml d'huile 1/2 sachet de levure chimique sel + poivre 65... [Lire la suite]

Bonjour ! Une fois de plus j'ai recyclé des haricots verts ...il est vrai qu'on en consomme beaucoup , et du coup j'en ai toujours un peu de reste, Ce qui nous fait un complément de plat pour le soir ! Ma recette : Par personne : Ingrédients : 1 oeuf 3 ou 4 haricots verts déjà cuits sauce tomate (thermomix ) dés de jambon ( quantité selon le convive) fromage râpé emmental mozzarella sel + poivre Préparation : Huiler légèrement un ramequin. Dans le fond disposer les haricots coupés en morceaux , les dés de jambon... [Lire la suite]

Bonjour ! Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de gaufres salées ! Idéales pour le soir , Parfaites pour faire passer des légumes aux récalcitrants .... Bref , un plat complet que l'on peut si l'on veut manger avec les doigts ! D'après une recette Demarle : Ingrédients : 1 boule de mozzarella 100 g de surimi 30 g de beurre 200 g de Maïzena 3 g de levure chimique = 1 c à café 2 gros oeufs 250 g de lait sel + poivre aneth Préparation : De la pâte : Faire chauffer le gaufrier. Hacher le surimi et la... [Lire la suite]

Bonjour ! Une pomme de terre farcie , c'est simple à faire et cela fait un plat bien complet ! En voici une qui devrait vous plaire !   Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 grosses pommes de terre 100 g d'un mélnage mozzarella / emmental 200 g de lardons allumettes 6 c à soupe de crème fraîche sel + poivre mélange haché d'ail et de fines herbes Préparation : Laver et brosser les pommes de terre et les cuire à la vapeur ou dans de l'eau bouillante au choix , j'ai opté pour une cuisson vapeur dans le... [Lire la suite]

Bonjour ! Une fois n'est pas coutume, je vous livre la recette d'une pizza maison ... C'est rare parce que si elles sont bonnes , elles ne sont jamais aussi belles qu'au restaurant ! Je fais des pizzas à pâte fine , individuelles , cuites sur une pierre , comme au restaurant ! Ma recette : Ingrédients : pâte à pizza Thermomix (avec cette recette j'ai de quoi faire 7 pizzas de 24 cm de diamètre ) 1 chorizo sauce tomate maison mozzarella gruyère râpé 1 oignon rouge épices pizza ou origan Préparation : Préparer la... [Lire la suite]

Bonjour ! Aujourd'hui , une tartine vote faite pour un dîner léger ... Dans mon frigo, il y avait du magret séché, du coulis de tomates .. Ma recette : Ingrédients: tranches de pain coulis de tomates magret séché ( 2 tranches par tartine) 1 boule de mozzarella fromage râpé origan Préparation : Tartiner chaque tranche de pain avec du coulis de tomates. Poser dessus de dés de mozzarella , le magret séché. Parsemer de fromage râpé , ajouter une tomate cerise , saupoudrer d'origan. Passer au four  à 200°c... [Lire la suite]

Bonjour ! Il y avait dans mon frigo , 3 courgettes qui dépérissaient .... Des lardons qui trépignaient ....il fallait faire quelque chose avec tout ça ! Un flan pour le dîner ! Ma recette : Pour 4  à 6 personnes selon les appétits : Ingrédients : 3 courgettes 100 g de lardons allumettes 4 oeufs 100 g de crème fraîche 150 g de lait  60 g d'un mélange rapé de mozzarella et gruyère sel + poivre Préparation : Préchauffer le four  à 180°c. Faire suer les lardons dans une poêle , égoutter. Peler les... [Lire la suite]

Bonjour ! Encore de minis madeleines pour l'apéritif ! Mais oui c'est bon et très facile à faire !   Ma recette : Pour 40 minis madeleines: Ingrédients : 2 oeufs 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 4 c à soupe d'huile 4 c à soupe de lait 30 g d'un mélange emmental / mozzarella 100 g de jambon fumé sel + poivre Préparation : Mixer le jambon + le mélange emmental / mozzarella  en même temps . Mélanger les oeufs + l'huile+ le lait + sel + poivre + farine :  15 sec / Vit 6 Répartir dans... [Lire la suite]

Bonjour ! L'année dernière , dans le cadre du concours E.Leclerc présenté par Pure Saveurs , où j'étais la" bloggueuse  influente" avec qui le ou lagagnante a tourné la vidéo de sa recette , voici une recette que j'avais réalisée pour ce concours ! Ma présentation sur PureSaveurs est là La vidéeo tournée avec la gagnante est là Ma recette : Ingrédients : 1 pâte à pizza rectangulaire aromatisée : 500 g 1 boite de thon entier albacore au naturel : 280 g mozzarella pain : 400 g Emmental râpé bio 29% de mat. gr : 200 g ... [Lire la suite]

Bonjour ! C'était un soir où il fallait nourrir mon monde mais où je n'avais pas eu le temps de penser au dîner.... Un peu de jambon fumé dans le frigo , un reste de pommes de terre sautées, une petite boite de macédoine de légumes , des oeufs .....tout cela allait nous faire un bon dîner ! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 6 oeufs 200 g de jambon fumé 100 g d'un mélange râpé d'emmenthal et de mozzarella 1 boite de 200g de macédoine de légumes 1 reste de pommes de terre sautées ou des pommes de terre vapeur ... [Lire la suite]