29 août 2016

Flan courgettes, lardons, fromage

Bonjour ! Il y avait dans mon frigo , 3 courgettes qui dépérissaient .... Des lardons qui trépignaient ....il fallait faire quelque chose avec tout ça ! Un flan pour le dîner ! Ma recette : Pour 4  à 6 personnes selon les appétits : Ingrédients : 3 courgettes 100 g de lardons allumettes 4 oeufs 100 g de crème fraîche 150 g de lait  60 g d'un mélange rapé de mozzarella et gruyère sel + poivre Préparation : Préchauffer le four  à 180°c. Faire suer les lardons dans une poêle , égoutter. Peler les... [Lire la suite]
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17 juin 2016

Minis madeleines jambon fumé (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Encore de minis madeleines pour l'apéritif ! Mais oui c'est bon et très facile à faire !   Ma recette : Pour 40 minis madeleines: Ingrédients : 2 oeufs 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 4 c à soupe d'huile 4 c à soupe de lait 30 g d'un mélange emmental / mozzarella 100 g de jambon fumé sel + poivre Préparation : Mixer le jambon + le mélange emmental / mozzarella  en même temps . Mélanger les oeufs + l'huile+ le lait + sel + poivre + farine :  15 sec / Vit 6 Répartir dans... [Lire la suite]
20 octobre 2014

Tarte au thon

Bonjour ! L'année dernière , dans le cadre du concours E.Leclerc présenté par Pure Saveurs , où j'étais la" bloggueuse  influente" avec qui le ou lagagnante a tourné la vidéo de sa recette , voici une recette que j'avais réalisée pour ce concours ! Ma présentation sur PureSaveurs est là La vidéeo tournée avec la gagnante est là Ma recette : Ingrédients : 1 pâte à pizza rectangulaire aromatisée : 500 g 1 boite de thon entier albacore au naturel : 280 g mozzarella pain : 400 g Emmental râpé bio 29% de mat. gr : 200 g ... [Lire la suite]
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14 octobre 2014

Omelette aux légumes

Bonjour ! C'était un soir où il fallait nourrir mon monde mais où je n'avais pas eu le temps de penser au dîner.... Un peu de jambon fumé dans le frigo , un reste de pommes de terre sautées, une petite boite de macédoine de légumes , des oeufs .....tout cela allait nous faire un bon dîner ! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 6 oeufs 200 g de jambon fumé 100 g d'un mélange râpé d'emmenthal et de mozzarella 1 boite de 200g de macédoine de légumes 1 reste de pommes de terre sautées ou des pommes de terre vapeur ... [Lire la suite]
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06 octobre 2014

Roulé de pommes de terre jambon fumé mozzarella gruyère

Bonjour ! Je cherchais une recette à faire pour le dîner et j'ai trouvé sur l'espace recette de Vorwerk cette recette à base de pommes de terre ! Elle m'a tout de suite plu ! J'ai suivi son mode opératoire et fait avec les ingrédients que j'avais sous la main ! Si vous n'avez pas le Thermomix , il suffit de râper les pommes de terre et le tour est joué ! Recette Jessystar espace recette Thermomix: Pour 4 personnes : Ingrédients : 650 g de pommes de terre 2 petits oignons 100 g d'un mélange mozzarella / gruyère râpé 2... [Lire la suite]
18 juillet 2014

Petits cakes au surimi

Bonjour ! Pour le dîner j'ai préparé des cakes au surimi .... Je fais habituellement cette recette là , mais là j'ai fait différemment... Cuits au Pie&Co mais on peut aussi les cuire au four ! Ma recette : Pour 4 cakes: Ingrédients : 1/2 dose de pâte de base pour cake salé 8 batonnets de surimi 100 g d'un mélange râpé emmental / mozzarella persil sel+poivre Préparation : Préparer la pâte à cake comme indiqué ici. Ajouter le surimi coupé en petites lamelles + le persil+ le mélange de fromage. Rectifier... [Lire la suite]
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12 mai 2014

Flan de brocoli

Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai réalisée pour le dîner. Recette réalisée au Thermomix pour plus de facilités pour moi mais si vous n'en n'avez pas ...réalisable sans bien sûr !! Recette du livre " Recettes des 4 saisons " de Vorwerk plus quelques modifications personnelles: Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 tête de brocoli de 500 g 1 c à café d'ail en poudre 250 g de ricotta maison pour moi 3 oeufs 150 g de crème fraîche 50 g de lait demi-écrémé sel +poivre Rajouts personnels : 150 g... [Lire la suite]
28 avril 2014

Croques gaufrés bacon mozzarella

Bonjour ! Le croque-monsieur traditionnel ..un grand classique .. Fait avec ou sans béchamel ...en fait je crois qu'il y a autant de recettes que de personnes ...et toutes recettes sont bonnes ! Là je vous propose une recette toute simple ... J'ai cuit mes croques dans le gaufrier FRIFRI équipé de la plaque Gaufres Fourrées offerte par la marque , que je remercie ! Bien sûr vous pouvez les faire cuire dans un autre appareil ... Il existe d'ailleurs une plaque spécifique s'adaptant sur ce gaufrier pour faire les croques-monsieur... [Lire la suite]
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28 novembre 2013

Cake au surimi

Bonjour ! Je suis dans ma période cakes salés ... Pour le soir , c'est très bien ..et je préfère des cakes individuels à un gros cake ..allez savoir pourquoi ! Comme j'ai le Pie&Co de Moulinex c'est très vite cuit mais on peut aussi les cuire au four ! Ma recette : Pour 6 cakes : Ingrédients : 130 g de farine 2 oeufs 100 ml de lait concentré non sucré  ou 50 ml de lait + 50 ml d'huile 1 sachet de levure chimique sel + poivre 150g de petits pois carottes = 1 petit boite 1 boule de mozzarella 100 g de... [Lire la suite]
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07 octobre 2013

Tartelettes crevettes , mozzarella

Bonjour ! Aujourd'hui , une tarte salée pour le dîner ! Vite faite , vite dégustée aussi !   Ma recette : Pour 6 tartelettes diamètre 10 cm Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix pour moi 150 g de crevettes cocktail 1 boule de mozzarella 250 ml de lait concentré non sucré ou de la crème fraîche liquide 2 oeufs sel +poivre persil Préparation : Abaisser la pâte et garnir les moules à tartelettes ou comme moi le moule "ronds" de Demarle. Piquer le fond. Disposer les crevettes égouttées sur les fonds de pâte. ... [Lire la suite]