18 mai 2012

Flans aux pêches

Bonjour ! Envie d'un dessert fruité et lacté ?? En voici un à faire dans la Multidélices de Seb ou à faire au four selon votre matériel ! Recette inspirée d'une recette de Maxi Cuisine Pour 6 à 7 pots : Ingrédients : 1 bocal de pêches au sirop maison (1 litre)ou 1 boite de 230 g 3 oeufs 300 ml de lait 30 g de Maïzena 30 g de sucre semoule 10 g de sucre vanillé 1 pincée de sel 2 c à soupe de liqueur de pêches Egoutter les pêches , les couper en dés et le mettre au fond des pots. Mettre les oeufs + le sucre dans le... [Lire la suite]
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25 avril 2012

Yaourts emprésurés au chocolat

Bonjour ! Il y a quelques temps déjà je vous avais proposé des yaourts emprésurés au caramel ... Je continue donc mes tests avec la formule au chocolat ... J'essaie de m'approcher de ceux là .... Mais pas facile ...parce que le chocolat a toujours tendance à se déposer au fond !! Enfin voilà un essai pas trop mal .. Recette personnelle: Pour 8 yaourts : 1 litre de lait entier 1 yaourt nature 30 g de chocolat en poudre sucré 90 g de sucre 6 gouttes de présure Mélanger très soigneusement le chocolat + le sucre + le... [Lire la suite]
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05 avril 2012

Fromage blanc

Bonjour ! Le fromage blanc en faisselle , je connais et je fais déjà puisque j'ai la fromagère Lagrange ...(enfin j'avais parce qu'elle ne chauffait plus ....on me l'a remboursée et du coup j'hésite ...)) Mais bon , comme j'ai reçu la Multidélices en cadeau ...faut bien que j'essaie le programme fromage !!!! Donc c'est parti ! Recette du livre fourni avec l'appareil :   Ingrédients : Pour 9 pots : les recettes sont pour 6 ou 12 ....j'ai arrangé mon truc ! 1 litre de lait entier 100 g de fromage blanc frais 1 c à... [Lire la suite]
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05 mars 2012

Yaourt à boire

Bonjour ! Le yaourt à boire vous connaissez ? ..diverses marques les font ...ce qui plait aux enfants c'est de le boire avec une paille ... Vu sur le net , le kit yaourt à boire de Lagrange ....ça m'a bien plu et je me suis pourquoi ne pas tester avec la multidélices et flacons de verre de récupération ..... Aussitôt pensé , aussitôt réalisé ... Merci à Chribogi de m'avoir donné la recette !! La recette Lagrange : Ingrédients : 1 litre de lait entier 1 yaourt nature 2 c à soupe de sucre 4 c à soupe de sirop aromatisé ou 2... [Lire la suite]
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19 janvier 2012

Flan au caramel

Bonjour ! Aujourd'hui , une crème dessert à faire dans la yaourtière Multidélices de Seb mais aussi pour celles qui n'ont pas :au four au bain-marie, mais là j'avoue que cela a été vite fait et hop au frigo dans son pot en verre avec couvercle ....nickel ...ils sont pratiques ces pots : carrés à large ouverture , petit bémol ....le couvercle est difficile à ôter .... J'ai préparé le flan dans le Thermomix mais on peut aussi préparer sans.. Recette personnelle : Pour 10 pots : Ingrédients : 800 g de lait demi-écrémé 200 g de... [Lire la suite]
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17 janvier 2012

Crème coco poires

Bonjour ! J'ai testé la multidélices de SEB en mode "desserts lactés" ... Mais on peut faire cette recette avec une cuisson au four ou au Varoma ... Recette personnelle: Pour 4 pots: Ingrédients : 400 ml de lait de coco 100 ml de lait demi-écrémé 2 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 2 poires + 50 g de sucre Mélanger les jaunes d'oeufs + le sucre ( au fouet ou comme moi au robot ) 1 mn / Vit 4. Ajouter le lait de coco préalablement chauffé 1mn 30 au micro-ondes et mélanger encore  20 sec / Vit 4. Verser dans les... [Lire la suite]
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09 janvier 2012

Yaourts Multidélices

Bonjour ! Je fais un additif à ce billet car ce matin je n'avais pas les résultats de la fournée de cette nuit ...donc en fin d'article , un autre recette testée et adoptée ! Pour bien commencer la semaine , un aliment souvent décrié sous pretexte que point trop n'en faut mais que les petits aiment beaucoup : les yaourts ! ( moi aussi j'aime les yaourts et j'en mange ! si si ....) Je viens donc de tester mon nouvel appareil et j'ai commencé par le basique ... ! Surtout que je les réussis très bien sans yaourtière , mais bon... [Lire la suite]
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