18 février 2014

Fromage blanc en faisselle ter ( multidélices )

Bonjour ! Le fait maison , c'est mon truc ..il suffit de parcourir ce blog pour s'en rendre compte .. Le fromage maison , j'adore ! Les yaourts maison aussi ... Alors comme j'ai un appareil multi -tâches je fais avec le même : fromages , yaourts et desserts Alors aujourd'hui , je vous présente le fromage blanc fait avec la multi-délices Seb.. Je faisais déjà du fromage blanc avec la fromagère Lagrange c'est là Et là non seulement je le fais dans la multi-délices mais en plus avec du lait cru ! Ma recette : Pour 1 faisselle... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:38 - - Commentaires [78] - Permalien [#]
Tags : ,

22 juillet 2013

Flans aux framboises

Bonjour ! Premières framboises malheureusement pas encore très parfumées ..la faute au mauvais temps ! Il me fallait un dessert pour le soir .... Et voilà , des framboises , du lait concentré non sucré , la multidélices ....... Mais on peut aussi cuire ce dessert au four au bain -marie !! Ma recette : Pour 7 pots : 1 boite de lait concentré non sucré 410 g 100 ml de lait demi-écrémé 60 g de sucre 3 oeufs liqueur de framboises des framboises Mélanger le lait concentré non sucré + le lait + le sucre + les oeufs ...au... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:06 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,
12 juin 2012

Yaourts au lait concentré

Bonjour ! Depuis que j'ai la yaourtière Multidélices de Seb , je fais des essais que je partage avec vous ... Il y a eu les yaourts de base , les yaourts à boire , les emprésurés au caramel, les emprésurés au chocolat.... Dans mes yoaurts , je rajoute toujours du lait en poudre de façon à ce qu'ils soient plus fermes , 3 gouttes de présure aussi et du coup mes yaourts sont comme je les aime mais .....on peut faire mieux peut-être ... D'où les essais avec du lait concentré ..... 2 essais en fait : un avec du lait concentré non... [Lire la suite]
31 mai 2012

Gâteau au yaourt au chocolat

Bonjour ! Après avoir fait les gâteaux au yaourt  du livre de la multi-délices  et après avoir du succès avec , j'ai essayé une version chocolatée ... et c'est bien aussi ! Je partage donc mon essai ! Ma recette : Pour 6 gâteaux : Ingrédients : 1 pot de yaourt 1 pot de farine 1/2 pot de sucre 1/2 pot d'huile 1 sachet de levure 2 oeufs 1/ 2 pot de chocolat non sucré = 30 g Mettre tous les ingrédients dans le bo d'un robot et mélanger 1 mn / Vit 4.....ou le faire vigoureusement à la main afin d'obtenir une... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:23 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , ,
23 mai 2012

Gâteaux au yaourt

Bonjour ! Une yaourtière : ça sert à faire des yaourts Une fromagère : à faire de fromages ... et la Multidélices fait les yaourts , les fromages , les crèmes dessert et des petits gâteaux vite fait.... Et je dois dire que j'ai été bluffée .... Recette de ce livre fourni avec l'appareil avec mes ajouts : Ingrédients : Pour 6 gâteaux : 1 pot de yaourt 1 pot de farine 1/2 pot de sucre 1/2 pot d'huile 1 sachet de levure 2 oeufs 1 c à soupe d'extrait de vanille Mettre tous les ingrédients dans le bo d'un robot et... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:06 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,
18 mai 2012

Flans aux pêches

Bonjour ! Envie d'un dessert fruité et lacté ?? En voici un à faire dans la Multidélices de Seb ou à faire au four selon votre matériel ! Recette inspirée d'une recette de Maxi Cuisine Pour 6 à 7 pots : Ingrédients : 1 bocal de pêches au sirop maison (1 litre)ou 1 boite de 230 g 3 oeufs 300 ml de lait 30 g de Maïzena 30 g de sucre semoule 10 g de sucre vanillé 1 pincée de sel 2 c à soupe de liqueur de pêches Egoutter les pêches , les couper en dés et le mettre au fond des pots. Mettre les oeufs + le sucre dans le... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:03 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,

25 avril 2012

Yaourts emprésurés au chocolat

Bonjour ! Il y a quelques temps déjà je vous avais proposé des yaourts emprésurés au caramel ... Je continue donc mes tests avec la formule au chocolat ... J'essaie de m'approcher de ceux là .... Mais pas facile ...parce que le chocolat a toujours tendance à se déposer au fond !! Enfin voilà un essai pas trop mal .. Recette personnelle: Pour 8 yaourts : 1 litre de lait entier 1 yaourt nature 30 g de chocolat en poudre sucré 90 g de sucre 6 gouttes de présure Mélanger très soigneusement le chocolat + le sucre + le... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:30 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : , ,
05 avril 2012

Fromage blanc

Bonjour ! Le fromage blanc en faisselle , je connais et je fais déjà puisque j'ai la fromagère Lagrange ...(enfin j'avais parce qu'elle ne chauffait plus ....on me l'a remboursée et du coup j'hésite ...)) Mais bon , comme j'ai reçu la Multidélices en cadeau ...faut bien que j'essaie le programme fromage !!!! Donc c'est parti ! Recette du livre fourni avec l'appareil :   Ingrédients : Pour 9 pots : les recettes sont pour 6 ou 12 ....j'ai arrangé mon truc ! 1 litre de lait entier 100 g de fromage blanc frais 1 c à... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:25 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : ,
05 mars 2012

Yaourt à boire

Bonjour ! Le yaourt à boire vous connaissez ? ..diverses marques les font ...ce qui plait aux enfants c'est de le boire avec une paille ... Vu sur le net , le kit yaourt à boire de Lagrange ....ça m'a bien plu et je me suis pourquoi ne pas tester avec la multidélices et flacons de verre de récupération ..... Aussitôt pensé , aussitôt réalisé ... Merci à Chribogi de m'avoir donné la recette !! La recette Lagrange : Ingrédients : 1 litre de lait entier 1 yaourt nature 2 c à soupe de sucre 4 c à soupe de sirop aromatisé ou 2... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:05 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : ,
19 janvier 2012

Flan au caramel

Bonjour ! Aujourd'hui , une crème dessert à faire dans la yaourtière Multidélices de Seb mais aussi pour celles qui n'ont pas :au four au bain-marie, mais là j'avoue que cela a été vite fait et hop au frigo dans son pot en verre avec couvercle ....nickel ...ils sont pratiques ces pots : carrés à large ouverture , petit bémol ....le couvercle est difficile à ôter .... J'ai préparé le flan dans le Thermomix mais on peut aussi préparer sans.. Recette personnelle : Pour 10 pots : Ingrédients : 800 g de lait demi-écrémé 200 g de... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,