
Bonjour !
C'est dimanche , le jour des desserts ...
Le jour où je sers de nouveaux desserts à ma tribu.
Mon grand m'ayant offert un livre sur les cheesecakes ...
"She's cake" by Sephora Saada
Je suis en train de tester les recettes une par une ...
Mais je fais un peu à ma façon ....
La recette du livre avec mes modifications :
Pour 4 cheesecakes individuels diamètre 8 cm.
Ingrédients :
Pour les fonds:
100 g de spéculoos
40 g de beurre
Pour l'appareil à cheesecake:
300 g de Philadelphia
100 g de sucre ...
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