01 décembre 2010
Naan
Bonjour !
Un naan ? .....qu'est-ce donc que cela ?
Le naan est un pain plat fait avec de la farine de blé, fourré , consommé en Asie Centrale , en Asie du sud , en Inde....
Voici une recette de Cheese naan avec quelques variantes .
recette de base : " Mille et une pâtes à pain "
Pour environ 12 petits naans
300 g de faribe T55
1 yaourt nature
1/2 sachet de levure chimique
1/2 c à café de sel fin
2 c à soupe d'huile d'olive
80 g d'eau tiède
2 pincées de paprika
2 pincées de curry
Garnitures :
des... [Lire la suite]
