23 juillet 2021

Khapachuri

Bonjour ! Khapachuri , que se cache derrière ce nom exotique ? Je vous laisse le découvrir .... Je l'ai testé pour finir ma pâte à pizza et cela a beaucoup beaucoup plu ! J'ai un peu adapté les ingrédients et les quantités mais dans l'ensemble c'est assez fidèle... Recette trouvée dans le magazine "Maxi Cuisine Hors série 34" Pour 2 personnes: Ingrédients : 280 g de pâte à pizza 2 oeufs 50 g de fromage râpé 40 g de crème liquide 2 cuillères à soupe de sauce tomate 1 oignon huile sel + poivre Préparation : ... [Lire la suite]

06 juillet 2018

Comme une pizza ...

Bonjour ! Et si pour changer , on remplaçait la pâte à pizza par des pommes de terre ? J'ai vu cette idée sur un magazine dans une salle d'attente mais lequel ?  Je ne sais plus.... J'ai donc essayé avec cette base de faire un plat pour le dîner... La recette : Pour une poêle diamètre24 cm : Ingrédients : 1 ou 2 pommes de terre selon le calibre sauce tomates fromage râpé mélange mozzarella / emmental jambon origan oeuf Préparation : Peler , laver et sécher les pommes de terre. Les couper en lamelles fines avec... [Lire la suite]
26 avril 2018

Crème pâtissière simplifiée ( Thermomix ou pas )

Bonjour ! Dans certaines recettes , il faut parfois de la crème pâtissière ( les frangipanes par exemple ) , mais on n'a pas toujours besoin d'une grosse  quantité Voilà donc une recette pour 200 g de crème , facile à faire ... Au Thermomix ou à la casserole et un fouet ! Ma recette : Ingrédients : 125 g de lait 1 oeuf entier 12,50 g de farine 32 g de sucre semoule arôme vanille Préparation : Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et régler 7 mn / 90°c / Vit 4. Verser dans un bol , filmer au... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:29 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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