oeufs cocotte

Bonjour ! Il me restait des oeufs de caille et des petits pains ... J'ai tout utilisé pour le dîner... Ma recette : Pour 3 personnes : Ingrédients : 3  petits pains 9 oeufs de caille 1 peu de crème fraîche 1 peu de sauce tomate jambon sel + poivre Préparation : Couper le dessus des petits pains et les creuser. Dans le fond de chaque pain , mettre un peu de crème fraîche ou de sauce tomate Ajouter des lamelles de jambon: Puis casser 3 oeufs de caille dans chaque pain. Saler + poivrer . Cuire 10 mn à... [Lire la suite]

Bonjour ! Il est des plats qui reviennent régulièrement à notre table tels des rituels ... La soupe à l'oignon les dimanches soirs d'hiver ... Le petit pain cocotte fait partie de ces rituels ....   Recette "Chef club" à ma façon Pour 3 personnes : Ingrédients : 3 petits pains maison ou pas (recette baguette) 3 oeufs 3 c à café de crème fraiche 3 tranches de bacon fromage râpé sel + poivre Préparation : Préchauffer le four à 210°c. Préparer les pains comme dans la recette des baguettes. Couper le dessus... [Lire la suite]