23 mai 2017

Sirop d'agrumes

Bonjour ! Je ne sais pas pour vous , mais chez moi il reste des bonbons durs que personne ne mange plus après quelques temps .... Alors comme j'en avais assez de les voir dans le placard , je les ai transformés en un petit sirop pour aromatiser l'eau... Impossible de rivaliser avec les sirops du commerce mais c'est un recyclage honnête je trouve ... Ma recette : Ingrédients : 500 ml d'eau chaude 250 g de bonbons acidulés durs : citron et orange Préparation : Mettre les bonbons dans une casserole et verser l'eau chaude... [Lire la suite]

18 décembre 2016

Bûche citron orange

Bonjour ! Bientôt Noël , envie d'une bûche légère et fruitée ? Celle-ci devrait bien vous plaire ! Ma recette  inspirée d'une photo de magazine: Pour 6 à 8 personnes : Matériel utilisé : gouttière à bûche Demarle Ingrédients : Pour le financier : 110 g de beurre 170 g de sucre glace  80 g de poudre d'amandes  40 g de farine 3 blancs d'oeufs Pour l'insert à l'orange : 500 g de jus d'orange frais 50 g de sucre 5 feuilles de gélatine Pour le chiboust citron : 5 feuilles de gélatine  =... [Lire la suite]
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09 octobre 2016

Gâteau moelleux pommes dattes oranges (Thermomix ou pas )

Bonjour , Aujourd'hui, je vous propose un gâteau très moelleux et fruité ! Des pommes , des oranges ....des dattes ! Ma recette : Moule marguerite : nomenclature Demarle Ingrédients : 60 g de dattes 2 grosses pommes 1 orange 180 g de farine 120 g de beurre 3 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffer le four  à 180°c. Presser l'orange ( = 75 g de jus) , couper les dattes en petits morceaux. Dans le Thermomix ( 5 ou 31 ) , mettre le beurre + le sucre et mixer 10 sec / Vit 4. ... [Lire la suite]
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14 décembre 2014

Boules de neige potimarron coco

Bonjour ! Un joli dessert féerique pour Noël ....... Une jolie boule bien garnie à poser sur la table des desserts .... Voilà ce que je vous propose aujourd'hui ! Il faut un peu de temps mais le visuel est joli et la dégustation un bonheur ! Recette "Cuisine Actuelle Décembre 2014": Pour 9 personnes : Ingrédients : 1 kg de potimarron 1 orange à presser 1 pain d'épices de Physalis ( pour moi ) 300 ml de crème de coco  +100 ml 200 ml de crème liquide   + 400 ml 200 g de sucre roux 2 c à soupe de fécule... [Lire la suite]
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01 juillet 2014

Boeuf à l'orange ( Thermomix)

Bonjour ! Quand le temps a été maussade , je me suis mise à feuilleter mes livres et j'ai trouvé cette recette qui m'a tout de suite plu! Comme j'avais tout ce qu'il fallait ou presque je n'ai pas hésité ! Recette du livre " Recette des 4 saisons " de Vorwerk: Pour 4 personnes : Ingrédients : 600 g de boeuf ( paleron pour moi ) Pour la marinade : 30 g de sauce soja 10 g de vinaigre de riz j'avais pas j'ai mis du vianigre de vin blanc 2 pincées de  sel 1 pincée de poivre de sichuan 3 gouttes de tabasco (... [Lire la suite]
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23 mai 2014

Cocktail tropical ( Thermomix)

Bonjour ! Les beaux jours arrivent , l'occasion de prendre l'apéritif  dehors ! Alors pour prendre éventuellemnt la route sans risque .....un cocktail sans alcool s'impose ! Celui-ci est extra ! Recette Demarle : Pour 1 litre 500 environ : Ingrédients : 1 boite d'ananas en morceaux := 565 g avec le jus 1 litre de jus d'orange 200 g de lait de coco 1 c à soupe de jus de citron 1 c à café de cannelle 1 pincée de gingembre Préparation : Mettre les brisures d'ananas dans le bol du Thermomix avec le jus et mixer 40... [Lire la suite]

05 novembre 2013

Confiture Potiron carotte à la vanille

Bonjour ! Aujourd'hui une recette automnale de confiture ! Association à tester ...ça passe ou ça casse ce type de confiture ! Recette Hors série Maxi Cuisine n°4 Pour 3 pots : Ingrédients : 600 g de potiron 150 g de carottes 1 orange non traitée 200 g de sucre 200 ml d'eau 1 gousse de vanille 5 brins de melisse (facultatif) pas mis Préparation : Peler les carottes et le potiron. Couper les carottes en rondelles et le potiron en dés. Laver et couper l'orange en tranches fines et les couper en 4. Verser le... [Lire la suite]
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21 décembre 2012

Etoile aux fruits rouges

  Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Bonjour ! Comme on est toujours en période de Noël , je vous propose de décrocher une étoile le temps d'un dessert bien parfumé.. Inspiration :Vivre à table n°19 Ingrédients : Pour le biscuit: 80 g de chocolat 3 oeufs 80 g de beurre 50 g de sucre glace 80 g de farine 30 g de poudre d'amandes Pour la compotée de fruits: 80 g de cranberries séchées 70 g de framboises fraîches 1 orange 1 pomme en dés 1 banane en rondelles 50 g de sucre 100 ml de vin... [Lire la suite]
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07 février 2012

Crème chocolat orange

Bonjour ! Qui n'a jamais eu une boite de chocolat "oubliée" dans un buffet ?? J'avais acheté des chocolats fourrés à l'orange pour servir avec le café ...et pffff ...restés dans un coin ... Alors du coup , hier pas trop envie de me casser la tête pour un dessert je les ai utilisés pour cette crème ...le recyclage ça me connait !!! Je l'ai faite dans mon Thermomix mais on peut aussi la faire à la casserole en surveillant. Recette personnelle : 100 g de chocolats fourrés orange 500 g de lait 25 g de Maïzena Mettre tous... [Lire la suite]
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27 mars 2011

Chiboust à l'orange

Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose une variante d'un chiboust réalisé l'année dernière et publié sur ce blog mais comme c'était les premiers que je réalisais , il n'y avait pas de photos pas à pas , juste le résultat final. Voici donc le déroulé de cette recette plus facile à réaliser qu'on peut le penser. Recette inspirée du Chiboust Meringué à laClémentine  Pour 8 personnes: Pour la pâte:1 pâte sablée thermomix :  250 g de farine 130g de beurre mou 120 de sucre en poudre 1 œuf  ... [Lire la suite]
Posté par christalie à 14:22 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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