06 janvier 2019
Galette des rois à l'orange confite
Bonjour !
Aujourd'hui c'est l'Epiphanie ...
Voilà donc ma galette réalisée pour l'occasion !
Recette inspirée d'une recette de Maxi Cuisine :
Pour une galette de 26 cm soit pour 6 à 8 personnes :
Ingrédients :
600 g de pâte feuilleté inversée ou 2 rouleaux de pâte feuilletée du commerce
100 g de crème pâtissière ( voir recette crème pâtissière simplifiée )
100 g de poudre d'amandes
100 g de sucre
100 g de beurre mou
2 oeufs
1 orange
50 g d'orange confite + 20 g à intégrer dans la crème pâtissière
Préparation :
De... [Lire la suite]
