origan - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

origan

1 décembre 2023

Palmiers jambon mozzarella

Bonjour ! Pour l'apéritif je vous propose ces palmiers craquants et feuilletés .. Faciles à faire et vite grignotés ... La recette : Ingrédients : 1 pâte feuilletée ronde du commerce fomage ail et fines herbes 2 tranches de jambon mozzarella en buchette...

Posté par christalie à 05:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, pâte feuilletée, amuse-bouches, jambon, origan, palmiers

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15 mai 2023

Bolognaise à ma façon au Cookéo

Bonjour ! Je vous propose aujourd'hui de préparer une sauce bolognaise au Cookéo ... La recette Ingrédients : 1 kg de tomates ( pour moi c'était des tomates du jardin congelées la saison passée) 1 oignon 2 carottes 1 morceau de céleri rave 8 c à soupe...

Posté par christalie à 05:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, bolognaise, concentré de tomates, origan, cookéo, céleri

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17 mars 2023

Pizza jambon, poivrons

Bonjour ! Une nouvelle pizza pour le dîner ça vous tente ? Nous , oui !! Ma recette : Ingrédients : Pâte à Pizza " Frimousse06 " 600 g de farine T55 330 g d'eau 1 c à soupe d'huile d'olive 5 g de levure sèche de boulangerie ou un sachet tout prêt 1 pincée...

Posté par christalie à 06:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage râpé, poivron rouge, pizzas, origan, poivron vert, poivron jaune, jambon blanc, four à pizza, coulis de tomates

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19 novembre 2021

Minis tartelettes mozzarella et tomates cerises

Bonjour ! Pour l'apéritif, je vous propose ces petites tartelettes... Ma recette : Pour 30 tartelettes: Moule utilisé :plaque enpreintes carrées mini tartelettes Demarle Voir Nomenclature Demarle Ingrédients : Pour la pâte brisée Thermomix : 200 g de...

Posté par christalie à 05:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, mozzarella, tomates cerise, crème liquide, origan, empreintes tartelettes carrées Demarle, apéritif et grignotages

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24 septembre 2021

Pizza rolls

Bonjour ! Le samedi soir , souvent c'est pizza ... Et comme il me reste de la pâte , soit je la congèle soit je refais des pizzas mais sous une autre forme c'est plus sympa ... Voilà donc une idée pour recycler un reste de pâte à pizza ... La recette...

Posté par christalie à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à pizza, plats complets, fromage râpé, origan, sauce tomate, jambon râpé

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19 juillet 2021

Calzone

Bonjour ! Nous sommes fans des pizzas et en général c'est le dîner du samedi soir ... Je fais une belle pâte et comme ça c'est pizza traditionnelle le samedi et le lundi j'utilise les reste de pâte dans une autre forme ... Il y a donc eu le Stromboli...

Posté par christalie à 05:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, jambon, plats complets, sauce tomates, fromage râpé, origan, calzone

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16 avril 2021

Stromboli au reblochon

Bonjour ! Après avoir fait le Stromboli et avoir eu du succès j'ai décidé de varier les garnitures .. Alors j'ai récidivé .....une version plus moelleuse .. La recette : Ingrédients : 1 pâte à pizza thermomix ou autre fromage frais de chèvre coulis de...

Posté par christalie à 05:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon fumé, reblochon, pâte à pizza, plats complets, fromage râpé, origan, fromage de chèvre frais, coulis de tomates

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14 novembre 2017

Epices mexicaines maison

Bonjour! En voulant préparer un chili con carne , je me suis rendue compte que je n'avais plus d'épices méxicaines que j'achetais toutes prêtes ... Pas le temps de sortir ...une petite recherche sur le net et voilà ....une recette d'un mélange d'épices...

Posté par christalie à 05:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paprika, les basiques, piment, cumin, origan, épices chili con carne

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9 janvier 2015

Mini panacotta tomates

Bonjour ! Pour un apéritif dinatoire, il faut tout un assortiment d'amuse-bouches ... Je vous propose ces petites bouchées vite faites ...l'attente est plus longue que la préparation ! La recette : Pour 20 bouchées: Ingrédients : Pour la panacotta: 200...

Posté par christalie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, thermomix, panacotta, origan

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