02 avril 2017

Tarte aux pommes à la normande : avec et sans gluten ....

Bonjour ! Des pommes en promotion ..... Un dessert en dégustation ! Sans gluten ... Avec gluten : Recette inspirée d'une recette de Cuisine de AZ Pour 2 tartes: Ingrédients : Pour la pâte à tarte avec gluten : voir pâte brisée Thermomix Pour la pâte à tarte sans gluten : voir recette de la pâte à tarte sans gluten Pour la garniture des 2 : 6 pommes golden 200 g de sucre  beurre  1 c à café de cannelle 6 oeufs 300 ml de lait d'amande amandes effilées Préparation: Peler les pommes et les couper en... [Lire la suite]
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23 mars 2017

Pâte à tarte sans gluten (Thermomix)

Bonjour ! Quand on doit diminuer ou supprimer le gluten , on doit trouver des alternatives simples et pas troo couteuses pour adapter malgré tout les recettes du quotidien ... Une tarte, une quiche .... J'ai essayé cette pâte à tarte .... Recette trouvée sur un magazine de pub d'une grande surface: Pour 1 pâte à tarte diamètre 25 cm + 1 diamètre 22 cm Ingrédients : 140 g de farine de sarrasin 140 g de farine de riz 140 g de beurre   30 g de sucre 1 pincée de sel 100 g d'eau Préparation : Dans le bol du... [Lire la suite]
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