pâte feuilletée escargot

Bonjour ! Pour ne pas déroger , je vous propose aujourd'hui une tarte spéciale Saint Valentin... En forme de coeur bien sûr mais qui sera toute aussi bonne sous une autre forme ! Recette d'après Chef Club: Pour 6 personnes: Pour la pâte feuilletée:  150 g de farine 150 g de beurre congelé   75 g d'eau froide 1 pincée de sel Pour la crème d'amandes : 50 g de beurre mou 50 g de sucre 1 oeuf 50 g de poudre d'amandes Pour la garniture de pommes : 4 pommes golden eau + sirop de fraises Pour la... [Lire la suite]

Bonjour ! Vous connaissez ces cornets feuilletés garnis que l'on trouve chez le traiteur ? Ils sont garnis soit de préparation froide , soit de préparation à chauffer ... C'est beau et bon ! Et ..c'est tout simple à réaliser! Ma recette : 1 pâte feuilletée Thermomix Matériel : des cônes en inox ou des tubes Préparation : Abaisser la pâte feuilletée en un grand rectangle. Couper des bandes de 2 cm de large. Beurrer soigneusement les cônes et les tubes. Enrouler les bandes sur les cônes ou les tubes. Attention... [Lire la suite]

Bonjour ! Aujourd'hui , je vous propose la pâte feuilleéte rapide de Thermomix ... Je vous l'ai déjà présentée c'est là Il s'agissait du pliage traditionnel .... Et là je vous propose le pliage en escargot ....pour les jours où vous n'avez pas envie de faire des tours ..... La recette Thermomix : Ingrédients:  150 g de farine 150 g de beurre   75 g d'eau froide 1 pincée de sel Préparation : Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 15 sec / vit 6. Sortir la pâte du bol , la rouler en boule et... [Lire la suite]