pâtes

Bonjour ! Parfois , je n'ai pas envie de cuisiner et ce plat est épatant dans ces cas là parce que très vite fait ... La recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 oignon 2 c à soupe d'huile 1 boite de thon en conserve ( 200 g égoutté ) 1 boite de concassé de tomates ( format 1/2 ) 300 g de pâtes déjà cuites Préparation : Emincer l'oignon et le faire fondre dans une sauteuse avec l'huile , ajouter le thon + le concassé de tomates, mijoter pendant 15 mn environ puis ajouter les pâtes cuites et égouttées. Mélanger. ... [Lire la suite]

Bonjour ! Aujourd'hui, un recette anti-gaspi faite pendant les vacances …. En vacances , je cuisine mais c'est très très simple ! Après avoir fait des moules marinière il m'en restait mais aucune envie de les réchauffer pour les re-servir …. D'où cette recette …. La recette : Pour 3 personnes Ingrédients : 400 g de moules marinière 1 échalote 250 g de pâtes (cuisson rapide 6 mn ) 1 boite de tomates au naturel ( 400 g ) sel + poivre Préparation : Décoquiller les moules,... [Lire la suite]

Bonjour ! Pour le dîner , je vous propose ce gratin qui nous a bien réchauffé un soir d'hiver ... Le chou-fleur est toujours controversé à la maison alors j'essaie de toujours le servir accompagné... En général , je fais un gratin de chou-fleur parmentier ou encore un gratin de chou-fleur bolognaise Pour changer , j'ai ajouté des pâtes .... La recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 chou-fleur 200 g de pâtes à cuire 150 g de dés de jambon du fromage râpé une béchamel allégée faite avec 250 g de lait ... [Lire la suite]

Bonjour ! En ce première semaine de confinement , il faut trouver des occupations .... La cuisine en est une .... d'autant qu'au vu des rayons de supermarché ....les pâtes ont la cote ! Donc , comme il n'est plus question de se faire livrer un repas ou de courir vite fait acheter un truc tout prêt ...en cuisine ! Personnellement , je fais mes pâtes moi-même et ce bien avant qu'elles n'aient disparu des rayons ..... Mais toutes les recettes sont adaptables avec des pâtes achetées ! Vous pouvez retrouver toutes les recettes en... [Lire la suite]

Bonjour ! Quand vous n'avez pas eu le temps de prévoir le déjeuner , que vous rentrez tard de courses , ce type de plat est bien pratique ... Alors c'était un samedi où la matinée a filé à toute vitesse entre les courses alimentaires , vestimentaires, celles pour la maison et d'autres bricoles.... Alors en rentrant on avait faim et ce fut donc vite préparé !   Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 2 filets de poulet 1 petit bocal de sauce tomates 250 g de pâtes 1 oignon 1 gousse d'ail 60 g de parmesan ... [Lire la suite]

  Bonjour ! Des pâtes , du poulet ? De quoi faire un plat sympa ! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients: 200 g de pâtes à cuire : coquillettes par exemple 3 escalopes de poulet 1 oignon 100 g de crème épaisse 1 c à soupe de moutarde forte sel + poivre 100 g d'un mélange râpé de mozzarella et emmental Préparation : Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée. Les égoutter. Les verser dans un plat à gratin beurré. Couper les escalopes de poulet en lamelles. Dans une sauteuse , mettre un peu... [Lire la suite]

Bonjour ! Il y a des jours comme ça où en ouvrant le frigo , on se dit hou là là , il faudrait utiliser ça !! C'était le cas des tomates cocktails .....car j'ai un frigo à froid ventilé et il déssèche même quand les légumes sont encore dans un plastique ! Bref , mes tomates coktails commençaient à se racornir et chez moi pas de perte , le moins possible ! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 500 g de tomates cocktail 1 échalote 200 g de pâtes ( pâtes maison pour moi ) 150 g de haricots verts surgelés 200 g de... [Lire la suite]

Bonjour ! Aujourd'hui , un plat simple et très apprécié ! Le plus long est de décortiquer les crevettes !! La recette : Pour 3 personnes : Ingrédients : 1 kg de crevettes calibre 60 300 g de pâtes 200 ml de crème fraîche sel + poivre citron Préparation : Décortiquer les crevettes et réserver. Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Mettre les crevettes + la crème + jus de citron dans uen casserole et faire chauffer le tout , saler + poivrer. Pour servir , égoutter les pâtes et les mélanger avec les... [Lire la suite]

Bonjour ! Pas envie de faire de la cuisine mais faim quand même ? Cette recette est toute simple et a beaucoup de succès auprès des petits comme des grands ... Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients : 250 g de pâtes maison ( torsades ) pour moi 1 oignon 4 carottes 4 courgettes 2 tomates 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 1/2 poivron vert 100 g de parmesan 200 g de lardons allumettes 200 g de dés de jambon 500 ml de bouillon de légumes ou de volaille sel + poivre basilic Préparation : Couper tous les... [Lire la suite]

Bonjour ! En vacances , la cuisine est simplifiée , mais cela ne veut pas dire que l'on mange des plats préparés ! L'habitude c'est : moules frites ... Eh bien pour changer c'est pâtes et sauce aux moules ! Et c'est une recette que je referai car nous avons ( enfin sauf un qui n'a pas voulu y goûter ) bien aimé !   La recette : Pour 2 personnes : Ingrédients: 600 g de moules 1 oignon 100 ml de vin blanc sec 50 g de beurre 2 c à café de Maïzena 300 ml de... [Lire la suite]