pains - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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9 juin 2022

Pain au muesli (Thermomix)

Bonjour ! J'avais du muesli et j'ai eu envie de tester cette recette vue dans le livre "Pains et viennoiseries " de Vorwerk La recette du livre: Ingrédients : 200 g de lait demi-écrémé 15 g de levure de boulangerie fraîcheMett 200 g de farine T55 200...

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Tags: thermomix, miel, pains, muesli, farine de blé, TM 31 TM 5 TM 6

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7 janvier 2022

Pain aux noix (Thermomix)

Bonjour ! Je vous propose un pain aux noix , délicieux au petit-déjeuner ou avec du fromage ... Recette Thermomix Pour 1 pain + 6 petits pains Ingrédients : 500 g de farine 1 cube de levure de boulangerie fraîche ( 42 g) 300 ml d'eau 1 c à soupe d'huile...

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Tags: thermomix, noix, pains, farine t55, TM 31 TM 5 TM 6, levure boulangère

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17 février 2021

Briochettes aux pépites de chocolat

Bonjour ! On aime la brioche et les briochettes .... Mais avec des pépites de chocolat c'est encore mieux !! D'après une recette "Femme Actuelle" Ingrédients : 250 g de farine T45 120 g de beurre mou 3 oeufs 20 g de sucre 10 g de levure fraîche 1 c à...

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Tags: demarle, brioche, kitchenaid, pépites chocolat, pains, viennoiseries, empreintes déjeunettes, briochettes

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27 novembre 2020

Pain cocotte ..un autre

Bonjour ! Habituellement je fais des baguettes mais de temps en temps ,j'aime bien essayer de nouvelles recettes de pains .... J'ai vu ce pain chez Yumelise ...je l'ai essayé! Elle le fait au Companion , je l'ai fait au Thermomix.... La recette : 500...

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Tags: thermomix, pains, TM 5, TM 31, pain cocotte, TM 6

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1 septembre 2020

Pain au yaourt et au levain (Thermomix)

Bonjour ! Je fais de temps en temps des essais de nouvelles recettes de pains et en feuilletant virtuellement un magazine dédié à la boulangerie de Vorwerk j'ai trouvé cette recette qui m'a donné envie de réaliser ce pain .... La recette : Ingrédients...

Posté par christalie à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pains, farine de seigle, TM 5, TM 31, ErIC kAYSER, levain, TM 6, farine T 110

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28 mai 2020

Pain de campagne au levain Kayser

Bonjour ! Après les baguettes au levain ...j'ai essayé le pain de campagne ... Une belle boule ! Recette d'Eric Kayser Ingrédients : 50 g de farine de seigle 450 g de farine T65 340 g d'eau à température ambiante 100 g de levain liquide 2 g de levure...

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Tags: pains, ErIC kAYSER, levain, pain de campagne

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19 mai 2020

Baguettes au levain Kayser

Bonjour ! Après avoir fait le levain Kayser , il fallait l'utiliser .... J'ai commencé par des baguettes ... Et pour être sûre de mon coup , j'ai pris la recette D'Eric Kayser ... Recette Eric Kayser: Pour 3 baguettes : Ingrédients : 500 g de farine (...

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Tags: pains, ErIC kAYSER, levain, baguettes

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7 novembre 2018

Pains au maïs (Thermomix)

Bonjour ! Je suis abonnée au magazine Thermomix et quand j'ai vu cette recette de petits pains au maïs j'ai tout de suite eu envie de les tester ! Recette " Thermomix et moi n° 15" Pour 8 petits pains ...perso j'en ai fait de plus petits Ingrédients :...

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Tags: thermomix, maïs, pains, TM 5, TM 31

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20 juillet 2018

Pain d'épeautre cocotte (Thermomix)

Bonjour ! Après le très apprécié pain cocotte , j'ai essayé le pain d'épeautre , juste parce que pour une fois il y a eu un promotion dans le magasin près de chez moi parce que sinon je ne trouve pas cette farine .... L'épeautre , c'est en fait l'ancêtre...

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Tags: thermomix, pains, TM 5, TM 31, pain cocotte, farine d'épeautre

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26 juin 2018

Pain cocotte (Thermomix)

Bonjour ! Il y avait un moment que j'avais envie de faire du pain avec une cuisson cocotte mais ,voilà le temps passe vite , la routine s'installe et j'avoue faire souvent le même pain ! Alors quand l'envie de changer m'a prise je me suis lancée ! Recette...

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Tags: thermomix, pains, viennoiseries, TM 5, TM 31, pain cocotte

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