08 décembre 2014
Parmentier panais boeuf
Bonjour !
Un parmentier est un plat bien pratique pour finir un reste de viande ...
Il me restait un beau morceau de filet de boeuf ...et il me fallait un plat à préparer à l'avance !
J'avais aussi acheté du panais ....l'occasion pour le cuisiner était là !
Ma recette :
Pour 4 à 6 personnes :
Ingrédients :
500 g de panais
500 g de pommes de terre
1 oignon
200 g de lait + 100
100 g de crème
sel + poivre
400 g de viande de boeuf ...reste de rosbeef ou steak haché
Préparation :
Mettre la viande cuite coupée en... [Lire la suite]
