23 octobre 2011

Paris-Brest

Bonjour ! C'est dimanche .....un dimanche d'automne ... Aujourd'hui un dessert classique des pâtisseries ....  Je n'ai pas la prétention de rivaliser ....mais le résultat est honorable je pense .... Les critiques familiales et amicales ont été élogieuses ...alors je partage !! Le Paris-Brest : C'est Louis Durand , un patissier de Maisons-Laffite , qui a créé ce gâteau en forme de roue de vélo ... La course cycliste Paris-Brest créée en 1891 par Pierre Giffard a donc inspiré ce célèbre gâteau en 1910. La recette est... [Lire la suite]
Posté par christalie à 07:00 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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