01 février 2015

Tarte passion meringuée

Bonjour ! La réalisation du passion curd avait été faite pour cette recette .. Alors nous y voilà ! Une jolie tarte exotique ! Ma recette : Pour une tarte de 22 cm de diamètre : Ingrédients : 1 pâte à tarte Crillon 1 passion curd 2 blancs d'oeufs 85 g de sucre 20 g d'eau Préparation : Préparer la pâte à tarte, foncer un plat à tarte de 22 cm de diamètre et cuire à blanc 15 mn  à 180°c. Préparer le passion curd et le verser sur le fond de tarte cuit dès qu'il est prêt . Laisser refroidir. Préparer une... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:37 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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27 janvier 2015

Passion curd

Bonjour ! J'ai une super recette pour faire du Lemon curd, simple et efficace ! c'est LA J'avais de la purée de fruits de la passion dans mon congélateur et donc j'ai essayé cette recette avec cette purée ! Alors c'est extra et toujours aussi facile ! La recette : Pour un pot. Ingrédients : 250 ml de purée de fruits de la passion ( c'est assez liquide ) 1 c à soupe de Maïzena 100 g de sucre 3 oeufs Préparation : Dans un mixeur , mettre la Maïzena + le sucre + les oeufs + la purée de fruits de la passion et bien... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:46 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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