
Holà !
Pour le dîner , je vous propose une recette qui n'en est pas vraiment une , mais un assemblage de bon produits....
De jeunes pousses , mais surtout un excellent jambon ibérique : le pata negra
Ma recette :
Pour 3 personnes :
Ingrédients :
5 tranches de jambon ibérique "pata négra " de bellota
salade : mélange de jeunes pousses
copeaux de parmesan
pommes de terre
vinaigrette
Préparation :
Cuire les pommes de terre à la vapeur , pour moi au Thermomix 25 mn / Varoma / Vit 2.
Sur chaque assiette , disposer les...
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