10 décembre 2019

Cookies aux pépites de chocolat ( mes desserts en kit )

Bonjour ! Aujourd'hui, le résultat du kit gourmand d'hier : cookies aux pépites de chocolat. Comme ça vous saurez si vous avez envie d'offrir ce kit ! Pour avoir la recette du kit , cliquer sur le lien ci-après : Mes dessserts en kit : cookies aux pépites de chocolat     Réalisation : Ingrédients à ajouter au kit 100 g de beurre 1 oeuf Préparation : Verser le kit dans un saladier. Ajouter le beurre mou coupé en petits morceaux et l'oeuf et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.  Former 30... [Lire la suite]

06 décembre 2019

6 Décembre , Saint Nicolas , idées de biscuits de Noël !

Bonjour ! Aujourd'hui , 6 Décembre , c'est donc la Saint Nicolas.. Traditionnellement , Saint Nicolas apportait des friandises aux enfants , tradition fortement ancrée dans l'est de la France , mais aussi Allemagne , Autriche etc ... Bref , l'occasion de vous faire un petit récapitulatif des biscuits typiquement de Noël , ainsi que quelques confiseries parmi mes préférées .. Les lunes sablées Les petits gâteaux alsaciens à l'anis : Les étoiles sablées à la confiture  Fondants de mon enfance Les cannes de Saint... [Lire la suite]
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27 novembre 2019

Cookies épicés (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Comme vous le savez déjà , j'aime bien les cookies ! Alors là je vais vous proposer une recette de cookies d'hiver !! Pourquoi d'hiver ? Tout simplement à cause d'un ingrédient d'automne et d'hiver : le potiron ! D'après une recette Cuisine AZ : Pour environ 40 petits cookies Ingrédients : 400 g de farine 250 g de purée de potiron 100 g de sucre en poudre 150 g de cassonade 1 oeuf 100 g de beurre doux 1 c à café d'extrait de vanille 2 c à café d'épices pour pain d'épices 1/2 c à café de sel 1 c à café de... [Lire la suite]
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20 novembre 2019

Petits gâteaux aux fruits secs (Thermomix ou pas )

Bonjour ! J'avais un pot de crème fraîche dans le frigo qui n'allait pas tarder à être périmé et je ne voulais surtout pas le laisser perdre ... Et comme j'avais besoin de petits gâteaux pour le goûter .....son utilisation a été toute trouvée ... D'après une recette marmiton: Pour 18 petits gâteaux Ingrédients : 200 ml de crème épaisse 2 oeufs 80 g de sucre 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 25 g d'écores d'orange confites 25 g de mûres séchées Préparation : Préparer les moules empreintes petits cakes sur... [Lire la suite]
13 novembre 2019

Minis muffins nature

Bonjour ! Il me fallait refaire le stock de petits gâteaux pour le goûters .. J'ai opté pour ces muffins qui ont été très appréciés ! Recette du livre "Les recettes cultes du rayon goûters" Maison Marabout Ingrédients: Pour environ 30 minis muffins Matériel utilisé : plaque minis muffins Demarle + plaque minis bouchées diamant  voir Nomenclature Demarle pour correspondance 150 g de beurre mou 200 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1 oeuf 75 g de sucre en poudre 250 g de yaourt ... [Lire la suite]
06 novembre 2019

Barquettes à la confiture de mûres

Bonjour ! Pour le goûter j'ai préparé des barquettes à la confiture de mûres ...de Noirmoutier bien sûr ! J'ai déjà fait des barquettes cerises Voici donc une nouvelle recette .... Recette du livre "Goûters " de Marabout Pour environ 15 barquettes Ingrédients : 2 oeufs 50 g de sucre 50 g de farine gelée de mûres Préparation : Séparer les blancs de jaunes d'oeufs. Monter les blancs en neige ferme . Réserver. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et mélanger. ... [Lire la suite]

25 septembre 2019

Madeleines

Bonjour ! Quand je vois une nouvelle recette de madeleines j'ai envie de l'essayer ... En voici donc une nouvelle... Recette du livre " Goûters" de maison Marabout Plaque : empreintes madeleines de Demarle voir nomenclature pour correspondance Pour 28 madeleines plaque demarle  + 20 minis-madeleines Ingrédients : 125 g de beurre doux 3 oeufs 110 g de sucre 20 g de sucre vanillé 1 pincée de sel 20 g de miel miquide 150 g de farine 5 g de levure chimique Préparation : Mettre les oeufs +les deux sucres + le sel... [Lire la suite]
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26 juin 2019

Fingers céréales

Bonjour ! Pour un petit en-cas énergisant , je vous propose ces petits fingers ... Très vite faits et vite dégustés aussi !! Recette "Dégus'thé.fr" Pour 24 pièces Moule utilisé : empreintes fingers Demarle voir Nomenclature Ingrédients : 50 g de beurre 125 g de flocons d'avoine 40 g de farine 1 c à café rase de levure 1 oeuf 50 g de sucre de canne je n'en avais pas j'ai mis plus de sirop d'érable 30 g de sirop d'érable ( donc au total 80 g ) 30 g de lait Préparation : Préchauffer le four  à 180°c. Faire... [Lire la suite]
19 juin 2019

Tourments d'amour ... (Thermomix)

Bonjour ! Tourments d'amour ....en voilà un drole de nom pour des petits gâteaux ! Et qu'est-ce donc ? C'est une spécialté des ïles des Saintes en Guadeloupe , d'après la tradition , ces biscuits étaient préparés par les femmes des marins saintois pour les réconforter à leur retour de mer ... Traditionnellement , ils sont ronds , mous et fourrés à la noix de coco ... Pour les miens , j'ai pris quelques libertés avec la tradition et les ai fourrés avec une confiture bananes,oranges rhum Je remercie au passage Yumelise sur le blog... [Lire la suite]
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12 juin 2019

Bundt cake amandes chocolat

Bonjour ! Les bundt cake ...savez-vous ce que c'est ? Je ne savais pas non plus alors j'ai cherché ... Etait-ce une recette particulière ? Non.. En fait Bundt désigne une sorte de moule  en forme de spirale ou de fleur ..... Me voilà donc informée.... Er du coup quand j'ai vu cette recette chez "Quand Nad cuisine" , je me suis dit qu'avec mes empreintes mini-kouglof ça pourrait le faire .... Recette "Quand Nad cuisine" Pour 6 mini- kouglof Ingrédients : 80 g de beurre mou 90 g de cassonade 2 oeufs 125 g de poudre... [Lire la suite]