plats complets

Bonjour ! Il fait froid et les plats bien réconfortants sont les bienvenus ... Celui-là plait beaucoup chez moi ... Ma recette Pour 3 personnes Ingrédients : 3 grosses pommes de terre 1 pot de cancoillotte 75 g de jambon râpé sel + poivre Préparation : Cuire les pommes de terre à la vapeur. Quand elles sont cuites , couper le dessus et creuser . Mélanger le jambon râpé + la cancoillotte + la pomme de terre récupérée lors du creusement et remplir les pommes de terre . Gratiner 15 à 20 mn  à 210°c. ... [Lire la suite]

Bonjour ! Pour le dîner , une quiche est souvent la bienvenue ... En voilà une nouvelle ... D'après une recette "Cuisine AZ  n° 381" Pour une quiche diamètre 26 cm Ingrédients : 1 pâte feuilletée 4 pommes 2 oignons 1 camembert 3 oeufs 20 g de beurre 300 g de fromage blanc  20 g de farine 100 ml de jus de pomme 1 c à soupe de moutarde à l'ancienne sel + poivre Préparation :  Garnir le plat à tarte avec la pâte feuilletée. Couper les oignons en fines lamelles et les faire revenir dans le beurre... [Lire la suite]

Bonjour ! Le porridge , un plat typiquement anglais que j'avais goûté il y a très logntemps mais que je n'avais pas particulièrement apprécié , Mais il a des qualités intéressantes :riche en céréales, en fibres et en vitamines, ce plat digeste au faible taux glycémique permet de réguler le poids et de prévenir les maladies cardio-vasculaires tout en réduisant le mauvais cholestérol, néanmoins juste comme ça je trouve que ce n'est pas terrible mais agrémenté de fruits frais et de fruits secs c'est mieux et en effet très rassasiant ! ... [Lire la suite]

Bonjour ! Pour le dîner du samedi soir , j'ai l'habitude de faire des pizzas .... Généralement plus ou moins les mêmes selon les goûts de chacun ... L'amateur de calzone en voulait une avec ces deux fromages alors voilà .. Ma recette : Pour une pizza Ingrédients : 1 pâte à pizza Thermomix 1 oeuf jambon fumé râpé bûche de chèvre roquefort sauce tomate pour pizza Préparation : Préparer la pâte à pizza au Thermomix comme indiqué dans la recette voir ici. Séparer en pâtons individuels. Abaisser un pâton en un beau... [Lire la suite]

Bonjour ! Parfois , je n'ai pas envie de cuisiner et ce plat est épatant dans ces cas là parce que très vite fait ... La recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 oignon 2 c à soupe d'huile 1 boite de thon en conserve ( 200 g égoutté ) 1 boite de concassé de tomates ( format 1/2 ) 300 g de pâtes déjà cuites Préparation : Emincer l'oignon et le faire fondre dans une sauteuse avec l'huile , ajouter le thon + le concassé de tomates, mijoter pendant 15 mn environ puis ajouter les pâtes cuites et égouttées. Mélanger. ... [Lire la suite]

Bonjour ! En ces temps où tout est cher, il est encore plus important de ne rien gaspiller ... Alors avec un reste de béchamel , j'ai fait d'excellentes pommes de terre farcies pour le dîner. Ma recette Pour 3 personnes Ingrédients : 3 grosses pommes de terre un reste de béchamel 75 g de jambon râpé 75 g de fromage râpé sel + poivre Préparation : Cuire les pommes de terre à la vapeur. Quand elles sont cuites , couper le dessus et creuser . Mélanger le jambon râpé + la béchamel + du fromage râpé et remplir les... [Lire la suite]

Bonjour ! Que faire avec des pains pour hot dog un peu rassis ? De tartines bien sûr ! La recette : Ingrédients : pains pour hot dog fromage ail et fines herbes dés de jambon fromage râpé origan Préparation : Couper les pains pour hot dog en 2 . Tartiner de fromage ail et fines herbes..  Ajouter des dés de jambon  et parsemer de fromage râpé. Saupoudrer avec de l'origan. Cuire 15 mn  à 180°c. Servir avec une salade . Bonne réalisation ! Bonne dégustation ! **** Pour recevoir mes... [Lire la suite]

Bonjour ! La tariflette au Cookéo , j'avoue que ça ne me serait pas venu à l'idée mais quand j'ai vu la recette , j'ai essayé ... Et c'est une façon de faire très rapide .... J'ai suivi la recette à la lettre .... La recette Cookéo Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 reblochon 1 kg de pommes de terre 250 g de lardons fumés 2 oignons 200 ml de crème liquide huile, sel + poivre Préparation : Peler et couper les pommes de terre crues en gros cubes. Régler le Cookéo en mode "Dorer". Emincer les oignons et les faire... [Lire la suite]

Bonjour ! Le lendemain de raclette , il reste souvent un peu de fromage et de charcuterie , voilà une façon de les terminer .. La recette : Par personne : Ingrédients : 1 grosse pomme de terre à chair ferme du fromage à raclette du bacon ou du jambon huile sel + poivre Préparation : Couper des carrés dans les tranches de fromage à raclette et couper le bacon ou le jambon de la taille des tranches de fromage. Peler les pommes de terre , les laver et les couper en tranches sans aller au bout . Astuce : Poser de chaque... [Lire la suite]

Bonjour ! Pour le dîner du samedi soir , j'ai l'habitude de faire des pizzas .... Généralement plus ou moins les mêmes selon les goûts de chacun ... En ce moement , ils aiment bien les calzone alors je varie les garnitures ! Ma recette : Pour une pizza Ingrédients : 1 pâte à pizza Thermomix 1 oeuf jambon râpé fumé fromage râpé reblochon sauce tomate pour pizza Préparation : Préparer la pâte à pizza au Thermomix comme indiqué dans la recette voir ici. Séparer en pâtons individuels. Abaisser un pâton en un beau... [Lire la suite]