01 décembre 2015

Quiche sans pâte oignons jambon (Thermomix ou pas )

Bonjour! C'était un soir où je n'avais rien prévu à l'avance pour le dîner ... Une quiche sans pâte c'est parfait, vite fait et bien bon ! Recette Cuisine AZ : Pour 6  à 8 personnes Ingrédients: 5 oignons moyens 1 c à café de sucre en poudre 150 g de râpé de jambon  50 g de jambon à griller coupé en dés 160 g d'un mélange râpé emmental mozzarella 100 g de farine 500 ml de lait 3 oeufs sel + poivre Préparation : Préchauffer le four  à 180°c. Peler et émincer les oignons. Les faire fondre et dorer... [Lire la suite]

24 novembre 2015

One pot pasta surimi

Bonjour ! Depuis que le one pot pasta est entré dans ma cuisine , je varie les ingrédients.. Alors après le one pot pasta , le one pot pasta boeuf, le one pot pasta haricots saucisses, le one pot pasta poulet , voici une nouvelle version ! Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients: 250 g de pâtes 300 g de courgettes 2 carottes 10 tomates cerises 100 g de poireaux 1 oignon 100 g de parmesan 600 ml de bouillon de légumes sel + poivre 12 batonnets de surimi Préparation : Peler et détailler les courgettes en dés.... [Lire la suite]
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23 novembre 2015

Galettes pommes de terre et pot au feu

Bonjour ! Après avoir fait un pot au feu ,  j'avais bien sûr des restes de viande , C'est un peu de but aussi , mijoter un peu plus et s'en servir sous différentes formes ensuite ! Là j'ai fait des galettes pour le dîner ... Ma recette : Unstensiles : empreinte grands ronds de Demarle ou des cocotes individuelles Ingrédients : 400 g de pommes de terre cuites à la vapeur 400 g de  viande de reste d'un pot au feu 2 oeufs 100 g de fromage rapé 1 oignon persil sel + poivre Préparation : Mettre tous les... [Lire la suite]
09 novembre 2015

Tarte salée patates douces jambon

Bonjour ! Une tarte salée aux patates douces ..pourquoi pas ? Ce soir là , en la dégustant , la recherche du légumes a occupé tout le monde .. Carottes, potiron, butternut, potimarrons ?? Eh non ! patates douces ! La recette inspiration "Journal des femmes " Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix 1 patate douce = 350 g 1 oignon 3 oeufs 200 ml de crème liquide 200 ml de lait persil haché 100 g d'allumettes de poulet sel + poivre Préparation : Préparer la pâte brisée et en garnir un plat à tarte... [Lire la suite]
23 octobre 2015

Tarte jambon oignons (thermomix ou pas )

Bonjour ! Pour le dîner je vous propose un tarte aux oignons ! Certes , il faut aimer les oignons mais là vraiment elle est délicieuse ! Ma recette : Pour une tarte diamètre 26 cm: Ingrédients : Pour la pâte: (inspiration Michalak) 180 g de farine 100 g de beurre   30 g de lait 1 jaune d'oeuf sel Pour la garniture :(inspiration c'est ma fournée) 4 gros oignons 200 g de crème fraiche liquide 100 g de lait 1 oeuf 1 cuillère à soupe de farine 50 g de pain sans croûte 80 g de vin blanc 150 g jambon fumé en... [Lire la suite]
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08 octobre 2015

One pot pasta haricots saucisses

Bonjour ! Le one pot pasta est entré dans ma cuisine depuis quelques temps ... Alors depuis je le décline avec divers ingrédients .. Ce jour là , j'ai mélangé saucisses de poulet , et haricots verts !!...entre autres ... Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 250 g de pâte sèches ...là ce sont des pâtes maison 250 g de haricots verts 1 oignon 4 tomates 5 saucisses de poulet 50 g de parmesan 600 ml d'eau sel + poivre Préparation : Dans une sauteuse ( Flavorstone pour moi ), mettre l'oignon émincé , les... [Lire la suite]

10 septembre 2015

Tartines fromage poulet

Bonjour ! L'éternel casse-tête du dîner ... Une tartine avec une salade , nous, on adore ! Je les appelle tartines , mais on peut aussi les appeler bruschettas... Ma recette : Pour 3 personnes : Ingrédients : 7 tranches de pain fromage ail et fines herbes type boursin ou autre allumettes fumées de poulet fromage râpé tomates cerises Préparation : Tartiner chaque tranche de pain avec le fromage ail et fines herbes. Ajouter des allumettes fumées de poulet puis du râpé. Saupoudrer d'origan. Passer 10 mn  à... [Lire la suite]
28 août 2015

Omelettes chinoises

Bonjour ! J'aime bien de temps en temps faire des plats asiatiques ... Quand j'ai vu cette recette , j'ai tout de suite pensé à la réaliser ! Recette Maxi Cuisine n° 100 avec quelques modifications personnelles: Pour 4 personnes . Cuisson : 15 mn. Ingrédients : 8 oeufs 1/4 de poulet rôti froid 4 c à soupe de vin de riz ou de vin blanc sec 1 carotte 1 petite courgette 1 oignon nouveau sauce d'huitre ( rayon exotique et encore pas partout) 2 cm de gingembre râpé gingembre en poudre 4 c à soupe d'huile de tournesol ... [Lire la suite]
06 juillet 2015

Tarte verte à la Vache qui rit

Bonjour! Une tarte salée est la solution idéale pour le soir , c'est complet et vite fait ! Recette "Maxi Cuisine Mai 2015" Pour une tarte diamètre 26 cm : Ingrédients : Pour la pâte : 200 g de farine 100 g de beurre 1 pincée de noix de muscade sel 45 g d'eau Pour la garniture : 200 g de lardons allumettes 200 g de petits pois surgelés 1 oignon 300 ml de crème fraîche 3 oeufs sel + poivre 6 Vache qui rit Préparation : De la pâte : Mettre la farine + le beurre + noix de muscade + sel dans le bol du... [Lire la suite]
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29 juin 2015

Petits cakes camembert jambon ( Avec ou sans Thermomix , Avec ou sans Pie&Co)

Bonjour ! Pour le dîner je vous propose un cake salé .. A faire en version familiale ou en version individuelle .. J'ai choisi version individuelle cuisson Pie& Co .... Recette Magazine Yummy: Pour  8   cakes individuels ou un cake longueur 25 cm Ingrédients : 1/2 camembert = 150 g 100 g de dés de jambon 100 g de fromage râpé 150 g de faine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 100 ml de lait   50 ml d'huile sel + poivre Préparation : Version Thermomix , cuisson Pie & Co : Mettre la farine... [Lire la suite]
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