03 avril 2011

Poirier façon Christalie

Bonjour ! Jour spécial , gâteau spécial ... Voici ma recette toute personnelle du Poirier ....     Préparation : 2 heures Attente : 1 nuit Ingrédients : Pour le biscuit Joconde:   30 g de farine t 45   20 g de beurre 100 g de poudre d’amandes 100 g de sucre glace 3 œufs entiers 3 blancs d’œufs Mousse vanille avec morceaux de poires : 2 jaunes d’oeufs 330 ml de lait 4 feuilles de gélatine 100 g de sucre 10 g de sucre vanillé 2 blancs d’œufs 80... [Lire la suite]
Posté par christalie à 18:21 - Commentaires [64] - Permalien [#]
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