27 décembre 2011

Petites cocottes gratinées

Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Bonjour ! Après avoir testé la Petite marmite de Physalis , il me restait un peu de tout ... L'occasion de faire un nouveau repas sous une forme différente ! Et du coup , cela fait un plat encore un peu festif ! Ma recette: Pour 4 personnes : Ingrédients : 400g du mélange de poissons et moules décoquillées de la petite marmite 8 c à soupe de riz déjà cuit de la chapelure 10 g de beurre 40 g de farine 400 g de fumet crémé de la petite marmite Disposer dans les... [Lire la suite]
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04 novembre 2011

Filets de panga ail et fines herbes

Bonjour ! Aujourd'hui ....un plat de poisson ! Rare je sais ...ils ne sont pas très poisson .... Mais ce jour-là ...j'avais une démo Thermomix et un plat de poisson pour 6 de prévu ... Recette personnelle : Pour 6 personnes : 6 filets de panga du fromage à tartiner ail et fines herbes maison ou du commerce carottes courgettes sel + poivre Tartiner généreusement chaque filet de panga avec le fromage et les rouler sur eux même. Poser les roulés sur un morceau de papier sulfurisé dans le Varoma avec des tagliatelles de... [Lire la suite]
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13 novembre 2010

Couscous de la mer

Bonjour ! c'est le week-end , il pleut , il vente ...c'est l'automne quoi !!!! Une petite recette de poisson c'est pas souvent . Pourquoi ? Je vais vous le dire ! Ma tribu n’aime pas trop le poisson sauf s’il est en sciure avec les yeux dans les coins….et ça c’est pas du tout , mais du tout mon trip ! Par contre , ils aiment le couscous …donc essai de couscous de la mer afin de voir si par hasard ça ne les réconcilierait pas avec cet animal aquatique ! Recette inspirée d’une recette du livre « à table avec Thermomix... [Lire la suite]
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