19 mars 2019

Pressé de pommes de terre au lard et au beaufort

Bonjour ! Pour changer d'un gratin , mais néanmoins un plat à base de pommes de terre , je vous propose ce plat peu onéreux ... Recette "Avantages" Pour 4 personnes: Ingrédients : 1,2 kg de pommes de terre 300 g de poitrine fumée 150 g de beaufort thym 40 g de beurre Préparation : Peler et laver les pommes de terre ,les émincer en rondelles de 4 mm d'épaisseur. Les laver à nouveau et les sécher dans un torchon. Préchauffer le four  à 180°c. Raper le beaufort. Beurrer le moule à cake. Tapisser le fond et les... [Lire la suite]

30 janvier 2014

Tartine de cantal complète

Bonjour ! Pour les soirs où on veut dîner rapidement , j'aime bien faire des tartines ... J'avais un beau pain qui allait me donner de belles tranches , alors voilà .... Ma recette vue sur un prospectus  : Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 tranches de pain maison ou pain de campagne  1 oignon 8 tranches de poitrine fumée cantal 4 oeufs sel + poivre Préparation : Râper ou mixer le cantal. Emincer l'oignon et le faire revenir dans un peu de beurre, le laisser juste dorer. Faire cuire légèrement de... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:10 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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