28 juillet 2017
Terrine de chèvre aux poivrons
Bonjour !
Pour une fête familiale en Juin , j'avais prévu un buffet d'entrées et comme il faisait très chaud , que du froid....
J'aime beaucoup les poivrons ....mais eux ne m'aiment guère et ont tendance à être trop présents....
Mais cette terrine m'a tout de suite plu de par son visuel ...
Alors j'ai testé , après tout je n'étais pas obligée d'en manger !
Recette d'un magazine publicitaire de grande surface:
Pour 8 personnes :
Ingrédients :
2 poivrons rouges
2 poivrons verts
2 poivrons jaunes
750 g de chèvre frais
6... [Lire la suite]25 juillet 2017
Emincé de boeuf à l'asiatique
Bonjour !
Pour aujourd'hui, je vous propose une plat à saveur asiatique....
Tout simple et rapide de surcroît !
La recette :
Pour 3 personnes :
Ingrédients :
400 g de viande de boeuf : de préférence des steaks
2 carottes
1 oignon jaune
1 oignon rouge
1/2 poivron rouge
1/2 poivron jaune
2 c à soupe de sauce soja
3 c à soupede vinaigre balsamique
2 c à soupe d'huile
1 c à soupe de Maïzena
sel + poivre
Préparation :
Emincer les steaks en fines lamelles.
Mélanger la sauce soja + le vinaigre balsamique , verser sur... [Lire la suite]30 octobre 2014
Les Mex-chauds
Bonjour !
Aujourd'hui, de petites bouchées pour l'apéritif !
En fait de petits muffins ...mais devenus des mex-chauds à la dégustation !!
Recette inspiration Demarle:
Pour environ 40 pièces :
Ingrédients :
400 g de lait
2 peufs
70 g de beurre fondu
1/2 poivron rouge
200 g de maïs en boite
200 g de farine T55
200 g de farine de maïs
1 sachet de levure chimique
sel + poivre
1 c à café de paprika
1/2 chorizo fort
Préparation :
Préchauffer le four à 210°c.
Couper le poivron en petits dés.
Mélanger le lait +... [Lire la suite]
