03 octobre 2022

Paupiettes de porc (Cookéo )

Bonjour ! Une nouvelle recette Cookéo pour un classique : les paupiettes de porc.. Parfaitement cuites et fondantes ... La recette : Pour 4 personnes Ingrédients : 4 paupiettes de porc 1 oignon émincé 1 c à soupe d'huile 4 pommes de terre 1 petite boite de champignons 3 c à soupe de crème fraîche 100 ml d'eau sel + poivre Préparation : En mode "Dorer" , mettre l'huile + l'oignon émincé + les paupiettes dans la cuve du Cookéo. Retourner les paupiettes pour qu'elles sient bien dorées. Délayer la Maïzena dans... [Lire la suite]
Posté par christalie à 14:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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26 septembre 2022

Cuisses de poulet et pommes de terre au Cookéo

Bonjour ! Depuis que j'ai le Cookéo , je teste beaucoup de recttes dedans et j'en suis toujours ravie ... En voici donc une nouvelle .... Recette " Cuisinez AZ" Pour  5 personnes Ingrédients : 5 cuisses de poulet 2 oignons 1 c à soupe d'huile 1 c à soupe d'ail en poudre 1 c à soupe de paprika doux 250 ml de vin blanc sec sel + poivre 6 pommes de terre ou 12 grenailles 1 poignée de haricots verts Préparation : Emincer les oignons. Régler le Cookéo en mode "Dorer". Mettre l'huile + les oignons émincés + les... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:13 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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22 septembre 2022

Hachis parmentier chorizo (Thermomix)

Bonjour ! J'avais acheté des petits chorizo à griller mais ils ne nous ont pas convaincus ... Je les ai donc utilisés dans ce hachis qui lui, a ravi tout le monde ..   Ma recette : Ingrédients : 1 oignon 1 kg de pommes de terre 290 g de lait sel crème fraîche épaisse 6 petits chorizos à griller mais non cuits Préparation : Mettre l'oignon dans le bol du Thermomix et mixer 3 sec / Vit 5. Mettre le fouet sur les couteaux. Ajouter les pommes de terre coupées en dés , le sel + le lait. Régler 24 mn /100°c /... [Lire la suite]
11 juillet 2022

Poulet pommes de terre sautées au Cookéo

Bonjour ! Le Cookéo existe depuis déjà 10 ans mais je ne l'ai que depuis quelques semaines .. Et j'aime beaucoup , il est très pratique pour préparer un plat savoureux très rapidement ... Aujourd'hui, une poêlée deux en 1 ... Viande et légumes cuisson combinée ... Délicieux ! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 500 g de filets de poulet 500 g de pommes de terre 1 oignon 100 ml d'eau + 1 cube de fond de volaille Thermomix 1  c à soupe d'huile sel + poivre épices poulet rôti Préparation : Emincer... [Lire la suite]
27 juin 2022

Côtes de porc aux pommes de terre fondantes (Cookéo)

Bonjour ! Depuis que j'ai le cookéo , je n'ai de cesse de l'utiliser ... Pour moi , c'était une cocotte minute électrique or , il s'avère que l'on peut faire des cuissons que je n'aurai même pas essayé avec une cocotte minute traditionnelle ... Et la cuisson de ces côtes de porc est une recette de ce genre ... Recette au final validée avec grand succès ! La recette Cookéo Pour 3 personnes : Ingrédients : 3 côtes de porc 500 g de pommes de terre 1 oignon 1 cube de fond de volaille Thermomix 200 ml d'eau 1 c à soupe... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:53 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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13 juin 2022

Cuisson des pommes de terre à la vapeur (Cookéo)

Bonjour ! Je teste les recettes enregistrées dans mon Cookéo. Aujourd'hui , ce sont les pommes de terre vapeur ... La recette Cookéo Ingrédients : pommes de terre 200 ml d'eau Préparation : Laver les pommes de terre et les placer dans le panier cuisson. Mettre 200 ml d'eau dans la cuve. Insérer le panier dans la cuve. Fermer le couvercle , sélectionner l'onglet "Ingrédients" + pommes de terre +le nombre de pommes de terre et régler 35 mn / Sous Pression". Voila c'est assez simple et + rapide qu'au Thermomix par... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:37 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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30 mai 2022

Rôti de porc , carottes, pommes de terre ( Cookéo)

Bonjour ! Avant , je cuisinais le rôti de porc en cocotte , au four , au Thermomix ( si, si ) alors il me fallait essayer une recette Cookéo ... De plus , je devais parti et rentrer à l'heure du déjeuner alors j'ai tout préparé dans le Cookéo et programmé un départ différé ... J'avoue c'est super bien cette fonction !! La recette : Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 rôti de porc environ 800 g 6 petites pommes de terre 4 carottes 1 oignon 100 g de lardons fumés 1 cube de fond de volaille Thermomix 250 ml d'eau 1 c à... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:16 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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19 mai 2022

Pommes de terre à la suédoise au cheddar

Bonjour ! Pour le dîner , accompagnées d'une salade , je vous propose ces pommes de terre farcies ... La recette : Par personne : Ingrédients : 1 grosse pomme de terre à chair ferme du cheddar en tranches fines du bacon huile sel + poivre Préparation : Couper des tranches fines dans le cheddar et couper le bacon de la taille des tranches de fromage. Peler les pommes de terre , les laver et les couper en tranches sans aller au bout . Astuce : Poser de chaque côté de la pomme de terre des baguettes chinoises pour éviter... [Lire la suite]
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07 avril 2022

Tartine raclette

Bonjour ! Pour le dîner , je vous propose une tartine lendemain de raclette... Il reste un peu de charcuterie, un peu de fromage .... De quoi faire une tartine sympa à compléter d'une salade ... Ma recette : Ingrédients : tranches de pain tranches de fromage à raclette oignon pommes de terre cuites à la vapeur charcuterie salade Préparation : Découper les pommes de terre en petites lamelles et les déposer sur les tranches de pain. Ajouter dessus des lamelles de fromage à raclette et des rondelles d'oignon. ... [Lire la suite]
18 mars 2022

Tartiflette

Bonjour ! J'ai publié des recettes de tartiflette aux légumes mais curieusement pas celle aux pommes de terre ... Donc je vous la partage aujourd'hui ... La recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 200 g de lardons 1 oignon un peu de vin blanc de Savoie 50 ml de crème liquide du reblochon sel + poivre Préparation : Emincer l'oignon. Le faire fondre dans une poêle avec les lardons. Quand ils sont bien translucides , stopper la cuisson réserver. Peler les pommes de terre et les couper en... [Lire la suite]