25 mai 2018
Soupe aux choux de Bruxelles (thermomix)
Bonjour !
Les choux de Bruxelles .....ils ne font pas l'unanimité et pourtant ce légume est excellent ...
Aujourd'hui , j'ai choisi de le cuisiner en soupe ....
Associé à un reste de lentilles vertes déjà cuites , voilà un potage original ...c'estt le dernier de la saison ...
Ma recette
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
300 g de choux de Bruxelles préparés
150 g de lentilles vertes déjà cuites
1 oignon
1 c à soupe d'huile
1/2 c à café de curry en poudre
1 c à café de fond de volaille maison
600 ml d'eau
sel
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