750 grammes
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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
poudre d'amandes
3 mars 2024

Le Pithiviers feuilleté

Le Pithiviers feuilleté
Bonjour ! En tant qu'habitante d'Eure et Loir , je suis limitrophe du Loiret et de Pithiviers ... (70 km) Ce dessert est la spécialité de la ville du même nom.. La recette : Pour 6 personnes : Ingrédients: 2 pâtes feuilletées fraîches (2 fois 200 g) pâte...
28 janvier 2024

Galette des rois poires et chocolat

Galette des rois poires et chocolat
Bonjour ! Allez une petite dernière pour cette année .... Cette galette fruitée et chocolatée sera parfaite.. Recette d'un magazine publicitaire: Pour une galette de 26 cm de diamètre + 3 petites galettes Ingrédients : 600 g de pâte feuilleté inversée...
3 décembre 2023

Macarons roses chocolat blanc vanille

Macarons roses chocolat blanc vanille
Bonjour ! Début de la période de Noël , on va commencer par ces jolis macarons ! Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de macarons et là j'avais envie d'une petite douceur.... Il y a diverses façon de faire les coques mais je fais toujours la même...
23 avril 2023

Gâteau à la pâte de dattes

Gâteau à la pâte de dattes
Bonjour ! Après avoir fait la pâte de dattes , je l'ai utilisée dans un gâteau .. Moelleux et tendre ! La recette : Pour un moule diamètre 22 cm Ingrédients : 200 g de yaourt à la grecque 100 g de poudre d'amandes 120 g de farine 80 g de sucre 30 g d'huile...
26 mars 2023

Brownie crumble aux poires

Brownie crumble aux poires
Bonjour ! Mes proches aiment les brownies, les crumbles , les poires ... Alors un dessert alliant les 3 c'est succès garanti ! La recette "Cuisine AZ" Pour le moule tablette Demarle : voir nomenclature Demarle pour correspondance Ingrédients : Pour le...
26 février 2023

Gâteau lorrain

Gâteau lorrain
Bonjour ! S'il vous reste des blancs d'oeufs , cette recette est pour vous ... C'est un gâteau moelleux et léger .... La recette Pour un moule diamètre 20 cm Ingrédients : 80 g de beurre fondu 140 g de blanc d'oeufs ( 1 blanc =30 à 35 g) 140 g de sucre...
14 février 2023

Macarons coeurs

Macarons coeurs
Bonjour ! Pour la Saint Valentin , je vous propose des macarons en forme de coeur. Recette personnelle, adaptée de plusieurs autres. Il est impératif de peser les blancs d'oeufs et d'adapter le poids de poudre d'amandes et de sucres. Je n'utilise le thermomix...
8 janvier 2023

Galette des rois à la confiture de lait

Galette des rois à la confiture de lait
Bonjour ! Janvier , le mois de la galette des rois ... Voici une nouvelle version ! Frangipane /confiture de lait ....le tout maison bien sûr !! Ma recette : Pour une galette diamètre 26 cm Ingrédients : 600 g de pâte feuilleté inversée ou 2 rouleaux...
19 octobre 2022

Crousty-fondant compote pommes

Crousty-fondant compote pommes
Bonjour ! C'était un jour où je n'avais plus de beurre ... Oui ,ça arrive car ces derniers temps il manque toujours quelque chose dans les magasins ....de l'huile , de la moutarde , de la farine , du beurre... Bref , je n'en avais plus alors j'ai remplacé...
10 juillet 2022

Moelleux aux cerises

Moelleux aux cerises
Bonjour ! Aujourd'hui, un bon gros gâteau bien moelleux ... A faire avec des cerises fraîches mais aussi avec des cerises congelées .... Et il est bon ! très bon !! Recette" Cuisine AZ" Pour le moule tablette de Demarle voir Nomenclature pour correspondance...
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