26 janvier 2013
De la conservation des oeufs....
Bonjour !
Aujourd'hui , pas de recette mais un article sur les oeufs en général .....et le sujet est vaste !
Les oeufs .....on en consomme tous plus ou moins ..
Mais le saviez-vous ?
La filière est en crise ...nouvelles normes pour le "bien être" des poules , nouvelles normes européennes , etc ....nombreux éleveurs n'ont pu se mettre aux normes à temps et donc ...ne produisent plus !
article figaro
Donc on va manquer d'oeufs !! et les produits à base d'oeufs vont augmenter ...CQFD..
Mais ceci est un autre débat.
Mon sujet... [Lire la suite]
