18 juin 2018
Tarte au poulet rôti
Bonjour !
J'avais un beau reste de poulet rôti au réfrigérateur et besoin de le recycler pour le dîner !
Une tarte fera donc l'affaire !
Recette d'après "Femme Actuelle"
Pour une quiche diamètre 26 cm
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
400 g de poulet rôti
1 courgette
200 ml de lait concentré non sucré
3 oeufs
1 boule de mozzarella
sel + poivre
Préparation :
Abaisser la pâte feuiletée et garnir le plat à tarte avec , piquer le fond. Réserver au frais.
Couper le poulet en gros dés et le faire dorer dans un peu d'huile... [Lire la suite]11 juillet 2017
Aspic de poulet
Bonjour !
J'avais un sachet entamé de gelère au madère , des restes de poulet , quelques tomates ...
Et si je faisais un aspic ?
C'est une présentation plus fraîche des restes comme ça !!
Ma recette :
Pour 3 portions :
Ingrédients :
1 blanc de poulet rôti
3 tomates cocktail
3 cornichons
6 têtes d'asperges
persil
1/ 2 sachet de gelée au madère
Préparation :
Préparer la gelée au madère selon le mode d'emploi indiqué sur l'emballage : 1 / 2 sachet + 250 ml d'eau à porter à ébullition , repos 15 mn.
Pendant ce temps ,... [Lire la suite]
