01 mars 2013
Minis quatre quarts à la confiture
Bonjour !
Toujours dans les essais de petits gâteaux pour le goûter .....j'ai essayé les quatre-quarts ....
Recette Ginette Mathiot:
Pour 18 biscuits
Ingrédients :
3 oeufs = 175 g
175 g de farine
175 g de beurre
175 g de sucre
confiture
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et monter les blancs en neige 2 mn / Vit 10. Réserver.
Mettre les jaunes d'oeufs dans le bol du Kitchenaid avec le sucre et mélanger 1 mn / Vit 4.
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