16 février 2022

Madeleines aux blancs d'oeufs

Bonjour ! Pour utiliser des blancs d'oeufs restants , j'ai fait ces madeleines . Recette d'après "Femme actuelle " Pour 20 pièces Ingrédients : 2 blancs d'oeufs 100 g de farine  50 g de beurre  50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 1 c à café d'extrait de vanille Préparation : Préchauffer le four  à 180°c. Mettre le beurre dans le bol du Thermomix et régler 3 mn /60°c / Vit 1 . Ajouter farine + levure + sucres + extrait de vanille et mixer 20 sec / Vit 4. ( comme... [Lire la suite]