
Bonjour !
Les restes , on en mange , puis on n'en a plus envie ......il faut donc essayer de les accommoder autrement ...
Voici donc une recette pour utiliser les restes d'une choucroute ...
D'après une idée "Le journal des Femmes "
pour un moule à tarte de 24 cm de diamètre:
1 pâte brisée
les restes d'une choucroute cuite : chou + 1 saucisse fumée + viande fumée
2 oeufs
100 g de gruyère rapé
100 ml de crème fraîche
100 ml de lait
sel + poivre
Foncer le moule à tarte avec la pâte brisée et piquer le fond.
...
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