Bonjour ! Depuis que j'ai le Cookéo , j'essaie les recettes que je fais habituellement au four ... D'où ce rôti habituellement fait au four et testé là en cuisson express... Et c'est une totale réussite , même mieux qu'au four ! La recette : Ingrédients...

Bonjour ! L'automne c'est le début de la saison du gibier ... On aime ou on n'aime pas ... Nous en tout cas, on aime bien et quand j'ai de belles pièces, je les fais préparer par le boucher (La ptite boucherie à Bonneval). Là j'avais un beau rôti ! La...

Bonjour ! Un ami chasseur m'ayant donné une très belle patte de cerf , j'ai confié le tout au boucher de "la Ptite Boucherie " à Bonneval qui m'a transformé cette patte en rôtis et civets .... Voici donc une recette de rôti .... La recette "Cuisine Actuelle"...