16 mai 2022
Rôti de chevreuil à la moutarde (Cookéo)
Bonjour !
Pour moi , le rosbeef , tout comme les rôtis de gibier , c'était cuisson au four ....
Alors imaginer qu'on puisse faire cuire ce type de viande au Cookéo en express ...c'était incongru..
Alors du coup , j'ai essayé .....et j'en suis ravie !
La recette : pendant 3 à 4 mn.
Ingrédients :
1 rôti de chevreuil dans le filet environ 800 g
1 oignon
250 ml de vin blanc sec
2 c à soupe de moutarde à l'ancienne
200 ml d'eau
1 c à soupe d'huile
sel + poivre
Préparation :
Mettre le Cookéo en mode Dorer ,... [Lire la suite]
