07 mars 2022
Rôti de porc saumuré aux lentilles
Bonjour !
Un bon plat mijoté réchauffe bien au coeur de l'hiver..
Ma recette :
Pour 6 personnes :
Ingrédients :
250 g de lentilles vertes
1 oignon
3 carottes
1 litre d'eau
sel + poivre
1 rôti de porc saumuré de 900 g ennviron
Préparation :
Peler l'oignon , le couper en 4.
Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole et y faire pocher le rôti saumuré pendant 15 mn.
Mettre les lentilles dans la mijoteuse avec les carottes coupées en rondelles, l'oignon , sel + poivre + 1 litre d'eau.
Fermer le couvercle... [Lire la suite]
