16 décembre 2013

Raviolis pot au feu

Bonjour ! Dans la suite des boulettes avec les restes de pot au feu .. J'ai fait des raviolis pour le petit qui m'en réclamait ! Alors autant dire de suite que c'est bon mais long à préparer ! Mais qu'est-ce qu'on ne ferait pas pour faire plaisir ! Ma recette : Préparation de viande pour boulettes environ la moitié de la dose préparée initialement de la pâte à pâtes fraîches Préparation : Le mieux est d'avoir une plaque à raviolis sinon il faudra préparer chaque ravioli 1 par 1. Passer la pâte à pâte fraîches dans le... [Lire la suite]
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28 septembre 2012

Raviolis jambon ricotta

Bonjour ! Aujourd'hui c'est vendredi ce sera  raviolis ! J'aime beaucoup les pâtes et je n'en fais pas souvent ... Les raviolis j'adore ......les faire moi même c'est plus long mais qu'est-ce que c'est bon ! j'en ai déjà fait à la viande c'est là mais là ,je les voulais jambon fromage ....et ricotta que j'avais fait moi même ! Ma recette : Ingrédients :  Pour environ 150 raviolis: Pour la pâte à raviolis : 220 g de farine t55 220 g de semoule de blé fine 4 oeufs = 250 ml 1 c à soupe d'huile ( tournesol , olive... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:15 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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21 juin 2010

Raviolis à la viande

c'est mardi ...c'est raviolis !!! J'ai longtemps cherché la recette de raviolis à la viande qui me conviendrait ..... et comme je ne trouvais pas .....j'ai fait à mon idée et ça y est ça me convient  !!! Je vais donc partager cette recette ...certes c'est un peu long à préparer mais il suffit de doubler les proportions et d'en congeler .... Raviolis : recette personnelle + recette thermomix pour la pâte Pour 96 raviolis : Pour la pâte à raviolis : 300 g de farine t55 3 oeufs 1 c à café de sel fin Pour la farce : 150 g... [Lire la suite]
Posté par christalie à 20:06 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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