24 janvier 2014

Moelleux pommes de terre coeur de reblochon

Bonjour ! Pour une assiette repas bien complète , voilà un moelleux qui ravira vos papilles Recette Tupperware: Pour 4 personnes : Ingrédients : 500 g de pommes de terre 100 g de beurre doux 2 jaunes d'oeufs 60 g de reblochon sans croute 1 tranche de jambon sel + poivre Préparation : Peler les pommes de terre , les couper en morceaux pas trop gros. Les cuire à la vapeur . Pour moi dans le Thermomix : 500 g d'eau dans le bol + les pommes de terre dans le panier cuisson 20 mn / Varoma / Vit 1. A la sonnerie ,... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:17 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
Tags : , , ,

09 décembre 2013

Tartiflette roulée

Bonjour ! Voilà une recette sympa pour le dîner .. Elle s'appelle tartiflette roulée mais en fait c'est plus une omelette ou une tortilla roulée ... Une chose est sûre : c'est facile à faire et c'est très très bon ! Recette Demarle: Pour 4 à 6 personnes selon l'appétit! Ingrédients : 350 g de pommes de terre = environ 2 belles pommes de terre 6 oeufs 1 oignon émincé finement 1 pincée de sel de Bayonne au piment d'Espelette 100 g de gruyère râpé 1/2 reblochon 150 g de jambon de bayonne Préparation : Détailler le... [Lire la suite]
21 novembre 2013

Quiche endiflette

Bonjour ! Quiche endiflette ? En voilà un drôle de nom ! C'est vrai ....mais c'est bon !!! Ma recette : Pour une tarte de 26 cm + 1 de 20 cm: Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix (pour moi ) 1 kg d'endives 200 g de dés de jambon 1/2 reblochon 250 ml de lait concentré non sucré ou de crème liquide 2 oeufs sel + poivre Préparation : Abaisser la pâte brisée et gernir un plat à tarte. Piquer le fond. Détailler les endives en fines lamelles. Mettre une cuillère à soupe d'huile dans une sauteuse et faire fondre... [Lire la suite]
24 mai 2013

Endives au jambon et au reblochon

Bonjour! L'autre jour mon cher et tendre avait envie d'endives au jambon .... J'avais le jambon , les endives ..et un reblochon ... Alors on allait changer un peu la recette de base ! Et comme les températures ces jours ci sont toujours basses ...ça allait nous réchauffer ! Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients: 1 kg d'endives 1 reblochon 6 tranches de jambon 500 ml de lait 40 g de Maïzena sel + poivre noix de muscade râpée Préparation : Nettoyer les endives  les saler , (j'ai utilsé un sel aromatique)et... [Lire la suite]
27 mars 2013

Pomme de terre soufflées au reblochon

Bonjour ! Cette année , j'ai eu d'énormes pommes de terre ...pas dans mon jardin non .... Alors je les ai utilisées pour un repas complet pour un dîner ... Rien de compliqué ...les garnitures peuvent varier selon les goûts et envies de chacun... Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 grosses pommes de terre : environ 500 g pièce 80 g de jambon fumé râpé 125 g de reblochon = 1/4 1 c à soupe de crème fraiche 2 blancs d'oeufs sel + poivre Cuire les pommes de terre : plusieurs possiblités : au four dans du... [Lire la suite]
21 janvier 2013

Feuilletés tartiflette

Bonjour ! Il fait froid , on a envie de plats chauds et roboratifs ...... Une tartiflette par exemple ....mais si on la faisait dans un feuilleté ?? Après le feuilleté bolognaise , le savoyard .... Ma recette : Pour 4 personnes : 300 g de pâte feuilletée  maison pour moi ou achetée pommes de terre cuites à la vapeur 2 tranches de jambon blanc 1/4 reblochon Abaisser la pâte feuilletée en carré et découper 4 carrés de 11 x 11 cm.   Découper des bandes dans les chutes pour poser sur les bords. Remettre au... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:36 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
05 février 2011

Gratin de pâtes au reblochon

Bonjour !Aujourd'hui un plat très simple pour accommoder les restes.J'avais préparé des pâtes pour ....je sais pas combien de personnes mais en tout cas plus que j'aurais dû ....Il me restait ,d'autres réalisations ,du lait concentré non sucré , du jambon haché ...Et voilà ! de quoi réaliser un plat chaud et super apprécié.Ingrédients :un reste de pâtes cuites 200 ml de lait concentré non sucré du jambon haché du gruyère râpé du reblochon 2 oeufsMélanger les oeufs avec le lait concentré non sucré , saler +... [Lire la suite]
Posté par christalie à 12:03 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : ,