20 janvier 2020

Relish vert

Bonjour ! Il y a quelques semaines , je vous proposais une semaine américaine avec : Pains pour hamburger , Sauce Big Mac Cheeseburger Big Mac ... Hot dogs Et un ingrédient revient dans ces recettes américaines , ingrédient que je n'avais pas : le relish ... Je l'avais remplacé par des cornichons aigre-doux hachés mais je voulais tout de même tester ce relish ... Qu'est-ce que c'est ? Le relish , est une sorte de chutney de légumes , un condiment aigre-doux typiquement américain .. C'est utilisé dans les hamburgers mais... [Lire la suite]

27 octobre 2019

Apple pie

Bonjour ! Suite et fin de ma semaine américaine ... L'apple pie ! Une tarte aux pommes traditionnelle aux USA .... Recette du livre "Cuisine in USA" Pour 6 à 8 personnes : Moule utilisé : moule charnière diamètre 26 cm Ingrédients : Pour la pâte : 200 g de beurre 350 g de farine   50 g de sucre 1 pincée de sel 50 ml d'eau froide Pour la garniture : 1 kg de pommes acidulées ( j'ai utilisé les pommes de mon jardin ) 1 c à soupe de jus de citron 175 g de cassonade 150 g car mes pommes sont douces 2 sachets... [Lire la suite]
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26 mars 2017

Gâteau tatin à l'ananas

Bonjour ! J'aime bien les recettes américaines et je visite régulièrement le site suivant Recette-américaine.com J'ai déjà réalisé quelques recettes comme la limonade américaine et le thé glacé. Mais là c'est ce gâteau à l'ananas qui m'a plu ... Alors voilà ma version! La recette : Pour un moule  charnière 25 cm de diamètre Ingrédients : 1 boite d'ananas au sirop en tranches = 8 tranches cassonade pour le moule beurre pour graisser le moule 200 g de sucre blanc 2 oeufs 250 g de Maïzena 2 cuillerées à café... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:57 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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