recyclage - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

recyclage

10 mai 2023

Croque cake spéculoos caramel

Bonjour ! Avec un reste de brioche un peu rassise , du caramel au beurre salé et quelques spéculoos , j'ai fait un super goûter ! La recette du livre "Croque-cakes" de Jean-Luc Sady Pour le moule à cake Demarle : voir contenance et dimensions en cliqua,t...

Posté par christalie à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculoos, brioche, desserts, recyclage, crème, caramel au beurre salé

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16 mars 2022

Cookies aux miettes de gâteaux ...ou un bon recyclage

Bonjour ! Encore une fois, il me restait des muffins un peu secs alors je les ai recyclés en cookies. D'après une recette du livre "Goûters" de Marabout Pour environ 50 pièces; Ingrédients : 125 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel...

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Tags: madeleines, cookies, muffins, recyclage

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2 mars 2022

Biscuits à la pâte à tartiner au chocolat blanc

Bonjour ! J'avais fait de la pâte à tartiner au chocolat blanc avant les vacances de Noël et il en restait alors j'ai fait de petits gâteaux pour le goûter avec le reste... La recette d'après le blog " Maman tambouille": Ingrédients : 60 g de beurre 100...

Posté par christalie à 05:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, kitchenaid, petits gâteaux, recyclage, TM 31 TM 5 TM 6, pâte à tartiner au chocolat blanc

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25 janvier 2022

Soufflé panais, jambon fromage

Bonjour ! Après avoir fait la purée de panais , il m'en restait alors j'ai préparé un délicieux soufflé pour le dîner.. Ma recette : Ingrédients : 500 g de purée de panais 3 oeufs 100 g de gruyère rapé 75 g de jambon fumé râpé sel + poivre noix de muscade...

Posté par christalie à 05:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soufflé, plats complets, fromage râpé, recyclage, restes, jambon râpé fumé, purée de panais

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12 janvier 2022

Pudding au chocolat (Thermomix)

Bonjour ! Il vous arrive peut-être comme moi d'avoir des muffins ou des madeleines qui ont séché et qui du coup , n'intéressent plus personne ... Dans ces cas là , je recycle ! La recette : A faire en version familiale ou comme moi dans la plaque mini-muffins...

Posté par christalie à 05:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, madeleines, petits gâteaux, recyclage, moule petits cosy demarle, demarle empreintes mini muffins, chocolat en poudre sucré, TM 31 TM 5 TM 6

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5 mai 2021

Cookies : un si bon recyclage...

Bonjour ! Pendant ce nouveau confinement , j'ai continué à travailler malgré tout et à cuisiner ... Mais plus que jamais , le recyclage et le fait maison avec ce qu'il y a dans les placards sont de mise . Quand je fais un bavarois , il me reste toujours...

Posté par christalie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, kitchenaid, petits gâteaux, recyclage, gâteaux

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23 septembre 2020

Gâteaux moelleux en recyclage

Bonjour ! Il arrive qu'il y ait trop de petits gâteaux et / ou qu'ils soient un peu secs .... Plutôt que se forcer à les manger , je les recycle ... Il me restait des muffins et des gâteaux aux pépites de chocolat , je les ai recyclés et ils ont vite...

Posté par christalie à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleines, muffins, petits gâteaux, recyclage, moule petits cosy demarle

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30 avril 2019

Tarte spaghettis bolognaise

Bonjour ! Si comme moi, vous préparez toujours trop de pâtes , cette recette vous permettra de recycler efficacement. La recette : Pour un plat à tarte de 26 cm de diamètre Ingrédients : 300 g de spaghettis déjà cuits 200 g de reste de bolognaise 150...

Posté par christalie à 05:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bolognaise, plats complets, fromage râpé, recyclage, spaghettis

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1 mars 2017

Brioches aux restes de frangipane et de crème pâtissière

Bonjour ! Après avoir fait les petites galettes des rois pop , il me restait de la crème pâtissière et de la frangipane ... Pas de problème , cela n'allait pas être perdu ! Ma recette : Pour 10 brioches : 250 g de farine T45 30 g de sucre 1 c à café de...

Posté par christalie à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème patissière, viennoiseries, frangipane, recyclage, brioches suisses

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4 janvier 2017

Macarons craquelés ratés (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Il a déjà dû vous arriver comme à moi de rater vos macarons .... Si , si , ça m'arrive ... J'avais eu beaucoup de macarons à faire pour une fête en Novembre et comme j'enchaînais les préparations , j'ai un jour , raté 2 plaques .... Non pas...

Posté par christalie à 05:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, macarons, petits gâteaux, recyclage, ratage

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