09 juillet 2017

Tiramisu rhubarbe cerises

Bonjour ! De la rhubarbe , des cerises , du mascarpone .... Tous les ingrédients pour un dessert frais... Ma recette Pour 6 coupes Ingrédients : 12 biscuits secs : cookies, spéculoos, palets bretons 12 c à soupe de rhubarb curd des cerises 2 oeufs 25 g de sucre  125 g de mascarpone Préparation : Faire compoter les cerises quelques minutes avec 1 c à soupe de sucre. Réserver. Préparer la crème au mascarpone : Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Monter les blancs en neige. Réserver. Dans le bol du... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:11 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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18 juin 2017

Tiramisu rhubarbe fraises

Bonjour ! Pleine saison de la rhubarbe et des fraises , alors ce dessert simple et frais a eu du succès ! Ma recette Pour 6 coupes Ingrédients : 12 biscuits secs : cookies, spéculoos, palets bretons 12 c à soupe de rhubarb curd quelques fraises 2 oeufs 25 g de sucre  125 g de mascarpone Préparation : Préparer la crème au mascarpone : Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Monter les blancs en neige. Réserver. Dans le bol du Kitchenaid ou d'un autre robot , mettre les jaunes + le sucre + le mascarpone et... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:14 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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