11 juillet 2019
Risotto aux crevettes ( Thermomix)
Bonjour !
J'aime beaucoup le risotto mais je 'en fais pas souvent ...
Et en tout cas jamais au Thermomix ...
Donc voilà c'est fait j'ai testé et ma foi c'était très bon !!
Recette inspirée de diverses recettes Thermomix:
Pour 6 personnes :
Ingrédients :
300 g de riz spécial risotto ou du riz rond
400 g de crevettes décortiquées
100 ml de vin blanc sec
1 oignon
45 g d'huile
1 c à café de fond de volaille maison
600 g d'eau
3 c à soupe de crême fraîche
sel + poivre
60 g de fromage râpé
Préparation :
Mettre... [Lire la suite]16 mai 2019
Riz au lait coco (Thermomix)
Bonjour !
Il me restait du lait de coco d'une recette et du coup j'en ai fait un délicieux dessert !
Ma recette :
Pour 9 parts:
Ingrédients :
500 ml de lait
250 ml de lait de coco
200 g de lait concentré sucré
75 g de riz rond
50 g de raisins secs
caramel maison
Préparation :
Version Thermomix :
Mettre les laits dans le bol du Thermomix et régler 8 mn /98°c /Vit 1.
A la sonnerie, ajouter le riz et régler 45 mn / 98°c /Vit 1 /Sens Inverse.
Quand le riz est bien cuit et crémeux , ajouter les... [Lire la suite]
