07 mai 2019
Velouté de roquette (Thermomix)
Bonjour !
Il existe une application qui répertorie les commerçants vendant des produits encore consommables mais en toute fin de date ....
Cela permet d'éviter de gaspillage alimentaire entre autre ...
Bref , sur un panier comme ça j'avais 2 sachets de salade roquette et comme personne n'allait la consommer à ce moment là , j'en ai fait un délicieux velouté !
La recette :
Ingrédients :
150 g de roquette
400 g de pommes de terre
1 oignon
1 litre d'eau
100 g de crème épaisse
45 g de parmesan
sel
Préparation:
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