13 février 2017

Porc caramélisé aux pommes

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose une recette sucrée salée .... Facile à faire .. Recette trouvée sur la publicité d'une grande surface: Pour 4 personnes : Ingrédients : 600 à 800 g de filet mignon de porc ou un roti dans le filet débité en 4 parties dans la longueur 2 échalotes 1 oignon 6 pommes 40 g de noisettes 2 c à soupe de miel 2 c à soupe de vinaigre balsamique 2 c à soupe d'huile sel + poivre Préparation : Torréfier les noisettes dans une poêle bien chaude. réserver. Mettre l'huile dans une sauteuse... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:48 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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13 novembre 2015

Pop corn salé

Bonjour ! Le pop corn , ça se grignote facilement ... J'ai une jolie machine pour faire du pop corn nature , sans sucre ,ni sel ... Mais ...on aime qu'il soit légèrement salé pour l'apéritif ...alors il faut faire sans cette machine ! C'est tout simple , privilégier une sauteuse à  fond épais ( Flavorstone pour moi ), un couvercle .... N'en faire que de petites quantités à la fois ..parce que le pop corn peut très vite brûler.... Ma recette : Ingrédients: 1 c à soupe d'huile 40 g de pop corn à éclater sel à volonté ... [Lire la suite]
Posté par christalie à 05:37 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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17 juin 2010

Beignets salés

Bonjour ! Après les beignets sucrés ….pour les petites mains et les petites faims… Voici les beignets  salés …à accompagner d’une salade verte ou à grignoter à l’apéritif … 75 g de farine Une pincée de sel 2 c à café de levure chimique 90 ml de lait 1 œuf 2 c à soupe d’huile 30 g de parmesan 20 g de jambon haché Mixer tous les ingrédients de façon à obtenir une pâte homogène , dans le thermomix environ 20 sec / vit 6.Si la pâte est un peu épaisse , la détendre avec un peu d'eau. Verser une bonne cuillérée à café de... [Lire la suite]
Posté par christalie à 20:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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