23 janvier 2018
Pain ciabatta (Thermomix TM 5 ou TM 31 )
Bonjour !
Comme je devais préparer un pique-nique pour mon loulou , j'ai choisi de lui faire des sandwiches avec ces petits pains moelleux...
Recette du livre "Pains et viennoiseries " de Thermomix: :
Ingrédients:
35 g d'huile d'olive et un peu plus pour huiler
275 g d'eau
15 g de levure de boulangerie fraîche
500 g de farine type 55
2 c à café de sel
Préparation :
Huiler un saladier et réserver.
Mettre l'eau + la levure +la farine +le sel + l'huile dans le bol du Thermomix et régler 5 mn / Fonction... [Lire la suite]
