sans gluten - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

sans gluten

30 avril 2024

Moelleux dattes chocolat (sans gluten)

Bonjour ! Aujourd'hui un gâteau très fondant ...et sans gluten .. La recette : Pour un moule coeur Ingrédients : 200 g de dattes dénoyautées 200 g de chocolat noir 150 g de compote de pommes 40 g d'huile 40 g de Maïzena 1/2 sachet de levure chimique (...

Posté par christalie à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, dessert, dattes, sans gluten

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26 avril 2023

Crumble aux pommes sans gluten

Bonjour ! Aujourd'hui , un crumble mais sans gluten.... Ma recette : Pour un moule rectangle Ingrédients : 4 pommes Pour le crumble : 80 g de flocons d'avoine 20 g de poudre d'amandes 100 g de sucre 100 g de beurre Préparation : Peler et découper en morceaux...

Posté par christalie à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, flocons d'avoine, desserts, crumble, sans gluten

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24 février 2022

Gâteau moelleux farine de maïs et confiture ou pâte à tartiner

Bonjour ! Aujourd'hui , je vous propose une version différente d'un gâteau qui m'a bluffée .... Ce gâteau est déjà extra nature alors avec une garniture de confiture c'est encore plus gourmand ! D'après une recette de Chef Damien Pour un moule à manqué...

Posté par christalie à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, confiture de prunes, farine de maïs, TM 5, sans gluten, TM 31, TM 6, huile de coco

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15 octobre 2021

Gâteau moelleux à la farine de maïs (sans gluten)

Bonjour ! Je suis dans une période où j'ai fait le tri dans les placards et décidé de finir tout ce qui avait été entamé .. Il me restait de la farine de maïs au congélateur de la période où j'avais dû arrêter le gluten ( période terminée puisque sans...

Posté par christalie à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, lait, desserts, farine de maïs, sans gluten

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25 septembre 2020

Croquants aux graines (Thermomix)

Bonjour ! Le TM 6 étant connecté au site dédié "Cookidoo " , j'ai accès ( moyennement un abonnement payant annuel ) aux recettes du site. Je peux soit les sélectionner de mon ordinateur soit directement du TM 6 et mettre ainsi des recettes à faire sur...

Posté par christalie à 05:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, les basiques, TM 5, sans gluten, TM 31, graines de tournesol, graines de sésame, TM 6, croquants aux graines, graine de lin

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13 septembre 2020

Moelleux à l'orange et au chocolat noir (sans gluten)

Bonjour ! J'avais acheté de la polenta pour une recette et comme il m'en restait j'ai fait ce gâteau que j'avais vu à la télévision dans l'émission de Laurent Mariotte. Idéale pour les intolérants au gluten puisque sans farine ...mais pas que pour eux...

Posté par christalie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, ricotta, pépites chocolat, desserts, moule cosy, sans gluten, polenta, écorces orange

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26 juillet 2020

Moelleux à l'orange et aux myrtilles (sans gluten)

Bonjour ! Après avoir fait le moelleux à l'orange et au chocolat , je l'ai trouvé tellement bon que j'ai essayé de le refaire en ajoutant au chocolat des fruits secs et là des myrtilles... Comme je n'avais plus de ricotta , j'ai tout simplement remplacé...

Posté par christalie à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, myrtilles, desserts, sans gluten, polenta

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23 février 2020

Moelleux au citron et au chocolat noir (sans gluten)

Bonjour ! Après avoir fait le moelleux à l'orange et au chocolat , je l'ai trouvé tellement bon que j'ai essayé de le refaire avec du citron ... La recette : Pour un moule rectangulaire 35cm x 11 cm genre plat à tarte.ou tout simplement le moule Cosy...

Posté par christalie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, sans gluten, pépites de chocolat, polenta, écorces citron confites

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13 juin 2018

Gâteaux de polenta aux fraises

Bonjour ! J'avais acheté de la polenta ....et je ne savais plus pourquoi ... C'est pourquoi, qaund j'ai vu cette recette dans Femme Actuelle , j'ai sauté sur l'occasion de l'utiliser ! Et j'ai bien fait car c'est vraiment très bon !! Le petit plus : pour...

Posté par christalie à 05:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, desserts, coulis de fraises, sans gluten, empreintes muffins droits, empreintes demarle, polenta

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20 mai 2018

Gâteau moelleux okara chocolat noir (sans gluten )

Bonjour ! Suite à la fabrication du lait d'amandes , il m'est donc resté le résidu d'amandes ...l'okara". Comme rien ne se perd , tout se transforme ... De résidu , c'est devenu un ingrédient pour un délicieux gâteau hyper léger ! Recette "Cooking Julia...

Posté par christalie à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, chocolat noir, TM 5, sans gluten, TM 31, okara amandes

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