
Bonjour !
Aujourd'hui, je vous propose une sauce ....
Rapide à faire au thermomix , elle accompagnera viande rouge mais aussi abats tels que langue de boeuf ou langue de porc...
La recette :
Ingrédients :
6 cornichons
20 g de beurre
20 g de farine
2 c à soupe de vinaigre de vin
300 ml de bouillon de boeuf ( 1 grosse cuillère à café de fond de boeuf Thermomix + eau )
2 c à soupe de purée de tomates
sel + poivre
Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix sauf les cornichons et le...
[Lire la suite]